Fettuccine Alfredo (İtalyan tələffüzü: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) və ya fettuccine al burro ("kərə yağı ilə fettuccine") İtalyan makaron yeməyidir təzə fettucc ilə və Parmesan pendiri (İtalyan: pasta al burro e parmigiano).
Alfredo sousu həqiqətən italyandır?
Fettuccine Alfredonun qaymaqlı souslu versiyası təəssüf ki, yalnız Amerika istehsalı olsa da, İtaliyada Fettuccine Alfredonun faktiki İtalyan versiyasını təqdim edən restoranlar var. Fettuccine Alfredonun ən məşhur və özünü iddia edən ixtiraçısı, şübhəsiz ki, Alfredo alla Scrofa Restoranıdır.
Alfredo meksikalıdır, yoxsa italyan?
Alfredo (İtalyanca tələffüz: [alˈfreːdo], İspan tələffüzü: [alˈfɾeðo]) anqlo-sakson Alfred adının qohumudur və ümumi italyan, qalisian, portuqal və İspan dilində şəxsi ad. Bu adı daşıyan şəxslərə aşağıdakılar daxildir: Aldo Sambrell, Alfredo Sanchez Brell kimi də tanınan avropalı aktyor.
Alfredo makaronunu kim icad edib?
Milli Fettuccine Alfredo Günü hər il fevralın 7-də qeyd olunur. Alfredo di Lelio, italyan restorançısı, 1908-ci ildə Fettuccine Alfredo yaratdı. Həyat yoldaşı həmin il ilk oğlunu dünyaya gətirdikdən sonra iştahı yox idi. Onu yeməyə həvəsləndirmək üçün o, əriştə, pendir və yağdan hazırlanmış yemək hazırladı.
Fettuccine sözü italyancadır?
Fettuccine (İtalyan: [fettutˈtʃiːne]; işıqlandırılır. 'kiçik lentlər'; oxu. fettuccina) Roma və Toskana mətbəxində məşhur olan makaron növüdür.
