Kəklikotunun Kulinariya İstifadələri Oreganodan ən çox istifadə edilən bəzi növlərə pizza və makaron sousu kimi pomidor mərkəzli reseptlər, həmçinin zeytun yağı əsaslı yeməklər daxildir. Oregano adətən zeytun yağı ilə birləşdirilərək ləzzətli oregano yağı, italyan vinaigrettes və quzu, toyuq və mal əti yeməkləri üçün marinadlar hazırlanır.
Oregano ən çox harada istifadə olunur?
Oregano bir çox insanın pizza və makaron sousu kimi yeməklərdən tanıdığı tanış bir bitkidir. Dünyada ən çox istifadə edilən otlardan biri, Aralıq dənizi və Meksika mətbəxində tərkibində olur və hətta çili tozunun tərkib hissələrindən biridir. Qurudulmuş forma çox yaygındır, lakin bəzi yeməklərdə təzə keklikotu da istifadə olunur.
Oregano hansı hissələrdən istifadə olunur?
gövdələri odunlu və bir az acıdır, lakin siz onları heyrətamiz ot qoxusu üçün odun üzərinə əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş gövdələri ətə bişərkən dad vermək üçün siqaret çəkəndə də istifadə edə bilərsiniz. Saman parçaları və gövdəsi üçün yarpaqları bir qaba yerləşdirməzdən əvvəl içindən keçin.
Oregano ilə hansı qidalara ədviyyat verilir?
Təmiz oreganomuz istənilən pomidor xörəyinə, yumurta və omletə, toyuq, balıq və donuz əti, bişmiş tərəvəzlər, vinaigrettes və s. üçün dadlı əlavədir. Əsl Aralıq dənizi ləzzətini əldə etmək üçün onu ən yaxşı bitki hesab edin.
Təzə oreganodan necə istifadə edirsiniz?
Aşağıdakı yeməklər və reseptlər ilə xüsusilə yaxşı gedir:
- jazz up pizza/makaron sousları;
- pizza sousu kimi istifadə edinözü;
- sadə oregano makaron hazırlayın.
- bir az zeytun yağı ilə qarışdırın və gözəl bir salata çiləyiniz;
- İctimai Süfrədən bu kartof kimi qızardılmış kartoflar bəzəyin;
