Emayələnmiş çuqun qablar yapışmır və aşağı temperaturda daha hamar bişirmə təcrübəsini təmin edir. Emaye orta temperaturda yaxşı işləyir, çuqun isə aşağı, orta və daha yüksək temperaturda əla işləyir.
Emallı çuqun yapışmaz?
Tədbirli çuqun tökmə qablardan fərqli olaraq emaye ilə örtülmüş dəmir yapışmaz deyil. İstilik, qeyri-düzgün istifadə, müəyyən qida növləri, qulluq və texniki qulluqu birləşdirdiyiniz zaman zamanla yapışqan qalıq yığılır və emaye üzərində yemək bişirmək çətinləşir.
Le Creuset minalanmış çuqun yapışmazmı?
Le Creuset tavası yapışmaz? Xeyr, Le Creuset imzalı tava yapışmaz deyil. Emaye örtüyü korroziyadan qoruyan xam çuqun ətrafında bir maneədir. Pişirmə səthi yapışmayan örtüklərdən qat-qat daha davamlıdır və yüksək istilikdə yaxşı işləyir.
Emal yapışmayandan yaxşıdır?
Yüksək keyfiyyətli çini emaye qabların qalın mina örtüyü var ki, bu da onu davamlı edir və bişirməyi asanlaşdırır. Təmizləmək asandır, təbii olaraq yapışmaz və yaxşı işləndiyi müddətcə ləkələrə və cızıqlara davamlıdır.
Hansı çuqun və ya emaye çuqun daha yaxşıdır?
Adi çuqunda demək olar ki, hər şeyi bişirmək olar. Bununla belə, pomidor sousu kimi həddindən artıq turşulu qidalar üçün minalı versiya daha yaxşı seçim ola bilər. Düşərgə gəzintilərinə çıxsanız, bahalı emayenizi buraxıntavalar arxasında. Fajita bişirmək, səhər yeməyi bişirmək və mükəmməl biftek bişirmək üçün çuqun əladır.
