Braunschweiger dondurucunuz işlədikcə qida təhlükəsiz qalacaq, lakin praktiki baxımdan o, yalnız bir və ya iki ay ərzində ən yaxşı dadını saxlayır. Kolbasanın bir hissəsini əridib istifadə etmək istədiyiniz zaman ən yaxşısı bir gün əvvəl dondurucudan çıxarmaqdır.
Qaraciyəri dondurmaq olar?
Qara ciyərini soyuducuda saxlaya bilərsiniz və o, 4-6 günə qədər davam edəcək. Lakin dondurmaq ən yaxşı seçimdir. Bu, ətin 2 aya qədər daha uzun müddət dayanmasına səbəb olacaq. Hər hansı qidada olduğu kimi, dondurma qaraciyərin soyuducuda saxlamaqdan daha çox raf ömrünü uzadır.
Braunschweiger soyuducuda nə qədər yaxşıdır?
Braunschweiger soyuducuda nə qədər müddətə yararlıdır? Əgər o, kiçik bir paket dilim paketində olsaydı (Oscar Mayer qaraciyər pendiri kimi), açıldıqdan sonra 3-4 gündən çox saxlamazdım. Əgər bütöv bir qaraciyər şirəsi kimi bükülübsə, daha uzun müddət saxlanmalıdır – tərkibində çoxlu duz (konservant) var və havaya məruz qalmır.
Braunschweiger soyuducuda saxlanmalıdır?
Soyuducuda saxlayın və plastik qaba və ya alüminium folqa ilə möhkəm sarın. Dondurmaq üçün, ağır alüminium folqa və ya dondurucu sarğı ilə möhkəm sarın və ya ağır dondurucu çantalara qoyun. Göstərilən dondurucu vaxtı yalnız ən yaxşı keyfiyyət üçündür - 0° F temperaturda daim dondurulmuş qidalar qeyri-müəyyən müddətə təhlükəsiz qalacaq.
Liverwurst və Braunschweiger arasında fərq varmı?
Braunschweiger vəqaraciyər tez-tez bir-birini əvəz edən terminlərdir, onlar tam eyni deyil. … Braunschweiger adətən siqaret çəkir, Liverwurst isə siqaret çəkmir. Qaraciyər kolbasa (həmçinin qaraciyər kolbasa kimi tanınır) qaraciyər əsaslı kolbasaların bir çox müxtəlif növlərini təsvir etmək üçün istifadə edilən daha ümumi termindir.
