Bu çoxlu doymamış yağ turşusu prostaqlandin və leykotrienlər kimi bioaktiv lipid vasitəçilərinin birbaşa xəbərçisi olmaq da daxil olmaqla çox mühüm biokimyəvi rollara xidmət edir. Dörd qoşa bağa malik bu 20 karbonlu yağ turşusu ilk dəfə 1909-cu ildə Percival Hartley tərəfindən təcrid edilmiş və məməli toxumalarından müəyyən edilmişdir.
Araxidon turşusu adını necə aldı?
Araxidon turşusu (AA, bəzən ARA) 20:4(ω-6) və ya 20:4(5, 8, 11, 14) nisbətində çoxlu doymamış omeqa-6 yağ turşusudur. … Onun adı Yeni Latın arachis (fıstıq) sözündən götürülüb, lakin qeyd etmək lazımdır ki, yerfıstığı yağında araxidon turşusu yoxdur.
Araxid turşusu harada tapılır?
Araxidon turşusu quş əti, heyvan orqanları və ət, balıq, dəniz məhsulları və yumurta kimi qidalardan əldə edilir [2], [3], [4], [5] və fosfolipidlərin sintezi üçün lazım olan zülallarla və onların …
Yağ turşularını kim kəşf edib?
Lakin 1929 və 1930-cu illərdə bir ər-arvad qrupu Biological Chemistry jurnalında bu anlayışı alt-üst edən iki məqalə dərc etdi. Corc və Mildred Burr xüsusi pəhrizlərlə qidalanan siçovulların diqqətlə təhlili nəticəsində yağ turşularının sağlamlıq üçün çox vacib olduğunu kəşf etdilər.
Araxid turşusu nə üçün istifadə olunur?
Araxidon turşusu əslində ilk sizin tərəfindən buraxılan kimyəvi xəbərçidirgüclü çəki məşqi zamanı əzələlər, məşqə əsas fizioloji reaksiyaya nəzarət edir və izlənəcək bütün böyümə siqnallarının intensivliyini tənzimləyir.
