Konyak distillə edilmiş ağ şərabdan istehsal edilənbrendinin xüsusi növüdür. Mis qablardan istifadə edərək iki dəfə distillə edilməli və ən azı iki il Fransız palıd çəlləklərində yaşlanmalıdır. Konyakın damıtma mövsümü beş aylıq illik pəncərə olmaqla oktyabrın 1-dən martın 31-dək davam edir.
Konyak və brendi arasında fərq nədir?
Konyak Fransanın Konyak bölgəsində hazırlanmalıdır, brendi isə dünyanın istənilən yerində hazırlana bilər. Hər ikisi üzümdən hazırlanır və əslində ağ şərabdan gəlir. Konyak dünyanın ən qədim spirtli içkilərindən biridir və ən klassik kokteyllərdən bəzilərində tapıla bilər.
Konyak sağlamlıq üçün faydalıdırmı?
Konyak yalnız ağ üzümdən hazırlanır və yeməkdən sonra içki kimi tez-tez istifadə edilən hamar ruhu yaratmaq üçün ikiqat distillə edilir. Bulmer bildirib ki, bu müddəalar Fransa qanunlarında, eləcə də konyakın sağlam içki olmasına kömək edən digər iki şərt müəyyən edilib.
Konyak viskidir?
Ən böyük fərq odur ki, Konyak üzümdən və viski taxıldan hazırlanır, çox vaxt arpadır. Bu taxıl maya və su ilə qarışdırılır, distillə edilir və sonra palıd çəlləklərində yaşlanır. Konyak ilk olaraq şəraba çevrilən fermentləşdirilmiş üzüm şirəsi kimi həyata başlayır. … Viski isə dünyanın istənilən yerində hazırlana bilər.
Konyak şərabdır, yoxsa içki?
Konyak texniki baxımdan konyak növüdür. Bu o deməkdir ki, o, şərabın damıtılması, sonra isə köhnəlməsi ilə hazırlanırağac çəlləklərdə əldə edilən ruh (fransızlar buna eau de vie deyirlər).
