Ədviyyatlı qidalar ürəyinizi sağlam saxlaya bilər. Son araşdırmalar bu bibərin istehlakının ürək xəstəliyi və insultdan ölüm hallarının 13 faiz azalması ilə əlaqəli olduğunu göstərdi. Ürək xəstəliyinə piylənmə də səbəb ola bilər - kapsaisin bununla mübarizə apara bilər.
Ədviyyatlı yemək sizin üçün yaxşıdır, yoxsa pis?
Ədviyyatlı qidalar sağlamdır. Ədviyyatlı qidalar xoraya səbəb olmur, lakin sizdə irritabl bağırsaq sindromu, dispepsiya və ya iltihablı bağırsaq xəstəliyi (İBD) varsa diqqətli olun. Əsasən, ədviyyatlı yeməklər mədə ağrısı verirsə, yeməkdən əvvəl düşünün. Acılı qidalar hemoroidə səbəb olmur, ancaq anal çatlarınız varsa, yanıq hiss edə bilərsiniz.
Ədviyyatlı yemək immunitet sisteminə kömək edirmi?
Bibər və souslar kimi isti yeməklərdə kapsaisin adlı bir maddə var. Kapsaisin çox təsirli ağrı kəsici ola bilər və hətta neyropatiya ağrıları üçün yerli olaraq istifadə olunur. Acı bibər həm də immunitet sisteminizi gücləndirə bilər, xəstəliyə səbəb ola biləcək mikrobların qarşısını almağa kömək edir.
Ədviyyatlı yeməklər niyə sizin üçün zərərlidir?
"Acı bibər, ədviyyatlı köri və digər ədviyyatlı qidalar mədə mədə şirəsinin özofagusa reflüksünü tətikləyir, bu da mədə yanmasına səbəb olur," Dr. Janette Nesheiwat, MD, dedi İNSIDER. Üstəlik, bir çox ədviyyatlı qidalarda kapsaisin adlı bir maddə var və bu, həzm sürətinizi yavaşlatır.
Ədviyyatlı yemək qaraciyər üçün zərərlidirmi?
Yeni araşdırmalar göstərir ki, kapsaisinin gündəlik istehlakı,çili bibərinin aktiv birləşməsinin qaraciyərin zədələnməsinə faydalı təsirləri olduğu aşkar edilmişdir.
