1. Tilman Fertitta. Tilman Fertitta təqribən 4,6 milyard dollar sərvəti olan bir restorançıdır. O, aşpaz deyil, lakin "Dünyanın ən zəngin restorançısı" adını qazanıb və Amerikanın ən varlı vətəndaşlarından biridir.
Ən zəngin restorançı kimdir?
Hyustonlu, Tilman tez-tez "dünyanın ən zəngin restorançısı" adlandırılır. Restoran və qonaqpərvərlik şirkəti Landry's vasitəsilə Fertitta 36 ştatda və 15-dən çox ölkədə 600-dən çox mülkə sahibdir.
Yaxşı restorançı nədir?
Güclü Liderlik
Müştəriləri yerləşdirmək arasında, sifariş qəbul etmək, yemək bişirmək və xidmət etmək arasında həmişə çox şey olur. restoran. Heyət rəhbərlik üçün menecerə baxır, xüsusən də restoran ən işlək və ən səs-küylü olduğu zaman. Başı düz saxlamaq və nizam-intizamı qorumaq bacarığı vacibdir.
Restoran olmaq üçün nə lazımdır?
Restoran sahibi olmaq üçün ən azı orta məktəb diplomu lazımdır, lakin qonaqpərvərlik və ya restoran idarəçiliyi və ya kulinariya sənəti üzrə dərəcə və ya sertifikat proqramını tamamlamaq faydalıdır. Qida xidməti sənayesində əvvəlki iş təcrübəsi faydalı və könüllü qida təhlükəsizliyi sertifikatları mövcuddur.
Kulinariya məktəbi nə qədərdir?
Kulinariya və kulinariya məktəbi bir neçə qısa aydan dörd ilədək hər yerdə ola bilər.kulinariya məktəbinin seçilmiş uzunluğu. Qeydiyyat zamanı seçə biləcəyiniz müxtəlif seçimlər və təhsilinizin uzunluğuna təsir edə biləcək amillər var. Məsələn, peşəkar kulinariya təlimi 2-4 il çəkə bilər.
