Onları qırışmış folqa üzərində bişirin Folqanı əzməklə siz daha yaxşı hava sirkulyasiyasına imkan verirsiniz, çünki silsilələr istiliyin keçməsi üçün kiçik hava yolları yaradır. İstilik nə qədər yaxşı dolaşırsa, qızartdığınızbir o qədər xırtıldayan olacaq. Bu üsuldan bekon, pizza, toyuq göbələkləri və daha çox donuz əti kimi çoxsaylı yeməklər üçün istifadə edilə bilər.
Alüminium folqada bir şey bişirmək nə edir?
Niyə biz yemək bişirən zaman folqa ilə örtürük? Yeməyin üzərini folqa “qapağı” ilə örtməkdə əsas məqsəd rütubətdəsaxlamaq və bununla da yeməyin qurumasının qarşısını almaqdır. O, həmçinin yeməyin qalan hissəsi bişməzdən əvvəl üst hissəsinin qızarmasının qarşısını alaraq yeməyin daha bərabər bişirilməsinə kömək edir.
Niyə yeməyinizi bişirməzdən əvvəl alüminium folqaya bükməməlisiniz?
Qatlama səviyyələri alüminium folqada bişmiş yeməyə ədviyyat əlavə edildikdə daha da yüksəlir. Turşu olan hər hansı bir şey alüminium təbəqələrini qidaya həll edən xüsusilə aqressiv bir prosesə səbəb olur. Bu araşdırma göstərir ki, alüminium folqa yemək bişirmək üçün istifadə edilməməlidir.
Kartof qızartması üçün alüminium folqa istifadə edə bilərsiniz?
Hazırlıq: Əvvəlcə sobanı 450 dərəcə Fahrenheit qədər qızdırın. Sonra bir çörək qabını alüminium folqa ilə örtün və bişirmə spreyi ilə səpin. Folqaya yemək spreyini bolca səpməyiniz çox vacibdir - əks halda kartof folqaya yapışacaq.
Mənim kartof qızartmalarım niyə folqaya yapışır?
Fırını 450 dərəcə Fahrenheitdə əvvəlcədən qızdırın. Çörək qabını alüminium folqa ilə örtün, sonra kartof qızartmasının folqa yapışmasının qarşısını almaq üçün folqa üzərinə yüngülcə zeytun və ya kanola yağı sürtün.
