Çuqun, dəmir ərintisi tərkibində 2-4 faiz karbon, müxtəlif miqdarda silikon və manqan və kükürd və fosfor kimi çirklərin izləri var. O, yüksək sobada dəmir filizinin azaldılması ilə hazırlanır.
Çuqun dəmirdən yaxşıdır?
Çuqun dəmirdən daha sərt, daha kövrək və daha az çevikdir. Onu əymək, uzatmaq və ya çəkiclə formalaşdırmaq mümkün deyil, çünki onun zəif dartma gücü əyilməzdən və ya təhrif etmədən qırılacağı deməkdir. Bununla belə, o, yaxşı sıxılma gücünə malikdir.
Çuqun yemək üçün faydalıdırmı?
Yalnız çuqun ilə mineral qəbulunun kəmiyyətcə ölçülə bilən sağlamlıq faydalarını görmək üçün siçan ölçüsündə olmalısınız. Mineral köçürmə belə kiçik miqyasda baş verdiyi üçün, çuqun digər tavalardan daha sağlam olmadığını söyləmək təhlükəsizdir. O, daha sərt və daha uzun müddət davam edə bilər, lakin anemiya probleminizi həll etməyəcək.
Çuqun nəyi pis edir?
Çuqun tavalar yeməyinizə kifayət qədər miqdarda dəmir sızdıra bilər, bəzi hallarda pəhriz qəbulunu üstələyir. Turşu qidalar daha çox yuyulmağa kömək edəcək, köhnə, ağır ədviyyatlı tava isə yenisinə nisbətən daha az dəmiri süzəcək. … Polad dəmirdən hazırlanır.
Çuqun gigiyenik deyilmi?
Onları düzgün təmizləsəniz, tamamilə yapışmaz və metal ilə asanlıqla cızılan ucuz teflon tavalardan sizin üçün çox daha yaxşıdırspatulalar və yeməyinizdə zərərli bibər kimi ləkələr əmələ gətirir. Bəli, yəqin ki, çıxıb Lodge çuqun tava almalısan.