Şişmiş qutular çox vaxt xarab olmuş məhsulu göstərir. xorulma zamanı konservlər normaldan üzgəclənməyə, yaylıya, yumşaq qabarmağa, sərt qabarmaya keçə bilər. Bununla belə, korlanma anormal konservlərin yeganə səbəbi deyil. Soyuyan zaman həddindən artıq doldurulma, əyilmə, əyilmə və ya bağlanma da səbəb ola bilər.
Böyük banka ilə nə etməliyəm?
Konteyneri və ya çantanı plastikə sarın, lentlə yapışdırın və onuevinizdə olmayan təkrar emal olunmayan zibil qutusuna atın. Sızan, qabarıq qutular lavaboya, tualetə və ya ev qabına atılmamalıdır. Clostridium botulinum və əlaqəli toksinlərlə kiçik təmas xəstəliklə nəticələnə bilər.
Qabarıq qutular təhlükəsizdirmi?
Kondon yaxşı vəziyyətdə olduğu müddətcə, tərkibində yemək təhlükəsiz olmalıdır. Sızdıran, qabarıq olan və ya pis çuxurlu qutularda olan qidaları HEÇ VAXT İSTİFADƏ ETMƏYİN; çatlamış bankalar və ya boş və ya qabarıq qapaqlı bankalar; xoşagəlməz bir qoxu olan konservlər; və ya açarkən maye püskürən hər hansı bir qab. Belə qutularda Clostridium botulinum ola bilər.
Bütün qabarıq qutularda botulizm varmı?
“Botulizm qabarıq qablar əmələ gətirmir” deyə izah edir, lakin əlavə edir ki, qabarıqlıq və ya əyilmə “sizə [konservləşdirmə] prosesinin qeyri-adekvat olduğunu bildirir – bu, bir göstəricidir lakin botulinum artımının əlaməti deyil”. Qida ilə yoluxan botulizmin uzun, acınacaqlı bir tarixi var. … Bununla belə, 1970-ci illər qida mənşəli botulizm üçün ən parlaq dövr idi.
Bir qabarıq partlaya bilərmi?
Təzyiq kondonun üzərində hər iki ucunda qabarıqlığa səbəb olur; möhürlənmiş banka qeyri-müəyyən müddətə rəfdə qalarsa, nəticədə o, partlaya bilər. Bunun baş verməsini gözləməyin. Şişkinlik və ya qutuda ciddi zədələnmə əlamətləri olduqda, onu açılmamış mağazaya qaytarın və ya atın.
