Chardonnay, pinot gris və sauvignon blanc kimi ağ şərablara gəlincə, onlar məhsul yığım tarixindən bir neçə il ərzində istehlak edilməlidir və adətən yaşla yaxşılaşmır.
Pinot Qriqionu nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc və qarışıqlar, Riesling, Vermentino və Gewürztraminer kimi yüngül ağlar iki günə qədər təzə qalmalıdır. Şərabın vintli qapaq və ya tıxacla bağlandığından və soyuducuda saxlandığından əmin olun.
Pinot Qriqionun pis olduğunu necə bilirsiniz?
Şərabınızın pisləşdiyini necə müəyyən etmək olar
- Rəng. Sauvignon blanc və pinot grigio adətən solğun sarı rəngə malikdir, şardonnay və palıdla işlənmiş digər növlər isə bir qədər tünd rəngə malikdir. …
- Qox. Pis getmiş şərab dəhşətli qoxu verir. …
- Dad.
Qoca Pinot Qriqio sizi xəstə edə bilərmi?
A: Yəqin ki, yox. Bir və ya iki gündən çox açıq qalan bir şüşə şərabda aşkar etdiyiniz xoşagəlməz dad oksidləşmə prosesindən qaynaqlanır. … Bu dad, şübhəsiz ki, xoşagəlməzdir, lakin bu, mütləq bədəninizə zərərli deyil.
Ağ şərabın pis olduğunu necə bilirsiniz?
Dərin sarı və ya qəhvəyi saman rənginə qədər qaralmış ağ şərablar adətən oksidləşir. Siz büzücü və ya kimyəvi ləzzətləri aşkar edirsiniz. Meyvələri olmayan, xırtıldayan, həddən artıq büzücü və ya dadı boyadan daha nazik olan şərabdıradətən pis.
