Asiago: Asiago, qoz-fındıq dadlı pendir, iki formada gəlir: təzə və yetişmiş.
Çeddar qozludur?
Çeddar pendirinin dadı mənbə, yaşa və yağ tərkibinə görə çox dəyişir. Bununla belə, köhnə Çeddar pendirinin dadı kükürdlü, bulyonlu və qozlu ləzzətlərlə ilə xarakterizə olunur (Urbach, 1997; Drake et al., 2001).
Pendiri qozlu edən nədir?
"Qozlu" pendir təsviri pendir istehsalçısı üçün ən çox istifadə edilən və müəyyən edilməsi ən çətin olanlardan biridir. … Ümumiyyətlə, insanların çoxunun istinad etdiyi “qozlu” pendirlər daha möhkəm, daha uzun yaşlı inək və ya qoyun südü çarxlarıdır.
Qouda qozlu pendirdir?
Böyük hesabla, şirin və yağlı ləzzətlər geniş çeşiddə pendirlər arasında adi haldır və Gouda ilə oxşar xüsusiyyətləri paylaşan birini tapmaq çox vaxt çəkməməlidir. … O, qozlu və şirin dadı və sıx teksturası ilə xarakterizə olunur. İnək südündən hazırlanmışdır, qoxular və qoxular yaşlandıqca kəskinləşir.
Ən şirin pendir hansıdır?
1. Fontina . Fontina yağlı və bir qədər meyvəli ola bilər; İtaliyanın Aosta vadisindən olan Fontina Val d'Aosta daha möhkəm, daha kəskin və daha şirəli (və həmişə çiy süddən hazırlanır). Hansını seçsəniz, bu pendir əla əridicidir.
