Aşağı temperaturda xolesterol membran lipidlərinin bir-birinə sıx yığılmasının qarşısını alaraq membranın axıcılığını artırır. Yüksək temperaturda xolesterin membranın axıcılığını azaldır.
Xolesterol membranı az və ya çox maye edir?
Temperaturdan asılı olaraq xolesterinin membranın axıcılığına fərqli təsiri var. Yüksək temperaturda xolesterin fosfolipid yağ turşusu zəncirlərinin hərəkətinə mane olur, membranın xarici hissəsini daha az maye edir və onun kiçik molekullara keçiriciliyini azaldır.
Xolesterol membranın keçiriciliyini artırırmı?
Xolesterinin ikiqatlı və monolaylı lipid membranlarında rolu böyük maraq doğurmuşdur. Biofiziki baxımdan, xolesterol lipid qablaşdırma sırasını əhəmiyyətli dərəcədə artırır, membran keçiriciliyini aşağı salır və maye fazalı lipid salları əmələ gətirərək membranın axıcılığını qoruyur.
Xolesterol niyə membran keçiriciliyini azaldır?
Xolesterol membranın xassələrini tənzimləmək üçün fosfolipidlərin yağ turşusu quyruğu ilə qarşılıqlı əlaqəyə girir: Xolesterol membranın xarici səthini hərəkətsizləşdirir, axıcılığı azaldır. O, membranı çox kiçik suda həll olan molekullara qarşı daha az keçirici edir, əks halda sərbəst keçəcək.
Xolesterol və membranın axıcılığı arasında hansı əlaqə var?
Xolesterol təsir göstərirmembranın axıcılığının iki istiqamətli tənzimləyicisi kimi, çünki yüksək temperaturda membranı sabitləşdirir və ərimə nöqtəsini yüksəldir, aşağı temperaturda isə fosfolipidlər arasında interkalasiya edir və onların birləşməsinin və sərtləşməsinin qarşısını alır.
