ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti deyir ki, meyvə tortu soyuducudaxarab olmadan iki aydan üç aya qədər davam edəcək və dondurucuda bir ilə qədər saxlansa keyfiyyətini qoruyacaq.
Meyvəli tortu otaq temperaturunda nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Meyvəli tortun saxlama müddətini artırmaq üçün folqa və ya plastik sarğı ilə örtün və ya qurumasının qarşısını almaq üçün plastik torbaya qoyun. Düzgün saxlanılan təzə bişmiş meyvə tortu normal otaq temperaturunda təxminən 1 ay davam edəcək.
Meyvəli tort necə daha uzun çəkir?
Fruitcake başqa hər hansı kimi rəfdə dayanıqlı qidadır. Şimali Karolina Dövlət Universitetində qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis olan Ben Çapmanın 2014-cü ildə izah etdiyi kimi, bütün bu quru inqrediyentlər mikroorqanizmlərə çoxalmaq üçün kifayət qədər nəm vermir. … Bu, tortun üzərində bakteriyaların yaranmasının qarşısını alır.
Meyvəli tortu bişdikdən sonra necə saxlayırsınız?
Meyvə tortu yaxşı şəkildə bükülməli və sərin, quru yerdə köhnəlmiş saxlanılmalıdır. Əgər tortunuzu isladılmış cuna ilə bükmüsünüzsə, parçanı həftədə bir dəfə isladın və altı həftədən üç aya qədər yaşayın. Sadəcə plastik qaba bükülmüş tortlar ilk iki ay ərzində bir neçə gündən bir daha çox spirtlə fırçalanmalıdır.
Meyvəli tort spirtlə nə qədər davam edəcək?
ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti (USDA) anbarda 1 aya qədər, soyuducuda 6 aya qədər və bir ilə qədər dondurulmağı təklif edir.
