Likopen antioksidant və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlər nümayiş etdirir. Bir neçə epidemioloji tədqiqatın nəticələri likopenlə zəngin qidaların yüksək qəbulu ilə bir sıra xərçəng növlərinin, xüsusən də prostat xərçəngi riskinin azalması arasında güclü əlaqə olduğunu göstərir.
Likopen xərçəngdən qoruyurmu?
Bitkilər və mikroorqanizmlər tərəfindən sintez edilən təbii piqment olan likopen ilk növbədə antioksidant kimi, həmçinin xərçəng, ürək xəstəliyi və makula degenerasiyasının qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə olunur. Likopen provitamin A olmayan karotenoid kimi təsnif edilir, digər nümunələr lutein və zeaksantindir.
Xərçəngdən qorunmaq üçün ən yaxşı meyvə hansıdır?
portağal yemək, giləmeyvə, noxud, bolqar bibəri, tünd yarpaqlı göyərti və C vitamini yüksək olan digər qidalar da özofagus xərçəngindən qoruya bilər. Pomidor, quava və qarpız kimi likopenlə zəngin qidalar prostat xərçəngi riskini azalda bilər.
Xərçənglə mübarizə aparan pomidorda nə var?
Sulu qırmızı meyvə hüceyrələrinizdəki DNT-ni xərçəngə səbəb ola biləcək zədələrdən qorumağa kömək edə bilər. Pomidorda likopen adlı təsirli antioksidantın xüsusilə yüksək konsentrasiyası var.
Pomidor xərçəngin qarşısını alırmı?
İnsanlar pomidorun meyvə və ya tərəvəz olması ilə bağlı köhnə sualı müzakirə edərkən, burada mübahisəsiz bir fakt var: Pomidor A, C və E vitaminləri və antioksidant likopenin yaxşı mənbəyidir. Araşdırmalar göstərir ki, likopen ola bilərprostat, ağciyər və mədə xərçənginin qarşısını almağa kömək edir.
