Italicus, 15-ci əsrə aid qızılgül ləçəklərindən hazırlanmış italyan likörü olan Rosoliodur. Moncalieri, Torino şəhərində ailəyə məxsus içki zavodunda hazırlanmış, Kalabriya bölgəsindən berqamot və Siciliyadan sedro ilə başlayır.
Rosolio likörü nədir?
Rosolio, müxtəlif növlərdən hər hansı birinin mahiyyəti əlavə edilərək ətirli olan, eyni nisbətdə olan spirt, şəkər və su əsasında hazırlanmış növ italyan likörüdür.. Adına əsaslanan ümumi yanlış təsəvvürə baxmayaraq, rosolionun qızılgül və ya qızılgül ləçəkləri ilə birbaşa əlaqəsi yoxdur.
İtalika harada hazırlanır?
Italicus, 1906-cı ildə əsası qoyulmuş və Vergnano sənətkarlıq distillələri ailəsi tərəfindən idarə olunan Moncalieri şəhərindəki Torino Distillati-də istehsal olunur. O, 1800-cü illərə aid Rosolio likörünün reseptinə əsaslanır.
İtalikanın dadı necədir?
Ləzzət baxımından, Italicus 'yüngül, acı, çiçək ədviyyatı' ilə balanslaşdırılmış 'təzə yetişmiş sitrus meyvələrinə' malikdir. 50:50 nisbətində likörü qabarcıqlarla birləşdirən Italicus Spritz kimi nahardan əvvəl çərəzlər üçün mükəmməldir – ideal olaraq Prosecco, lakin istənilən qabarcıq kömək edəcək – 50:50 nisbətində.
Italicus nədir?
Italicus Rosolio di Berqamotto berqamot qabığı, Sedro limonu, çobanyastığı, lavanda, gentian, sarı qızılgül və Melissa balzamının qarışığıdır. Ballı şirinliyi köklü acı ilə tarazlaşdıran aromatik və yüngül ədviyyatlı likör.
