Misellər amfifilik molekulların öz-özünə yığılması nəticəsində əmələ gəlir. Strukturlarda hidrofilik/qütb bölgəsi (baş) və hidrofobik/qütb olmayan bölgə (quyruq) var [1]. Misellər sulu məhlulda əmələ gəlir ki, bununla da qütb bölgəsi miselin xarici səthinə baxır və qeyri-qütb bölgəsi isə nüvəni təşkil edir.
Mişellər 10-cu sinif necə əmələ gəlir?
Sabunun ion ucu suda, karbon zənciri isə yağda həll olur. Sabun molekulları beləliklə misel adlanan strukturları əmələ gətirir. … Buna hidrofobik quyruqların çoxluğun daxili hissəsində, ion uclarının isə çoxluğun səthində yerləşdiyi molekul qrupları yaratmaqla əldə edilir.
Kimyada misel əmələ gəlməsi nədir?
Mişel, fiziki kimyada, bir neçə onlarla və ya yüzlərlə atomun, ionların (elektrik yüklü atomlar) və ya molekulların sərbəst bağlanmış yığılması, koloidal hissəcik əmələ gətirən-yəni, bəzi davamlı mühitdə səpələnmiş bir sıra ultramikroskopik hissəciklərdən biri.
Mişel əmələ gəlməsinin əsas səbəbi nədir?
Misellər kritik misel konsentrasiyasında (CMC) əmələ gəlir, bu konsentrasiyadan asılı olaraq səthi gərilmə kimi fiziki-kimyəvi xassələrin qrafiki çəkildikdə əyilmə nöqtəsi kimi aşkar edilir (Şəkil 4.7). Misel əmələ gəlməsinin əsas səbəbi minimum sərbəst enerji vəziyyətinin əldə edilməsidir.
Mişellər harada tapılır?
Öd duzları də əmələ gəlirqaraciyər və öd kisəsi tərəfindən ifraz olunan yağ turşularının misellərinin əmələ gəlməsinə imkan verir. Bu, misel daxilində mürəkkəb lipidlərin (məsələn, lesitin) və lipiddə həll olunan vitaminlərin (A, D, E və K) nazik bağırsaq tərəfindən udulmasına imkan verir.
