Supersoyutma, mayelərin hətta normal donma nöqtəsindən aşağı qatılaşmadığı bir vəziyyət bu gün də elm adamlarını çaşdırır. … Aşırı soyudulmuş mayelər hətta donma nöqtəsindən xeyli aşağı olan metastabil vəziyyətdə tutulur, bu, yalnız kristallaşmaya səbəb ola biləcək toxumları olmayan mayelərdə əldə edilə bilər.
Supersoyutma nədir və niyə baş verir?
Supersoyutma, həmçinin zəif soyutma kimi tanınan maye və ya qazın temperaturunu bərkimə çevrilmədən donma nöqtəsindən aşağı salmaq prosesidir. O, buna ətrafında kristal quruluşun əmələ gələ biləcəyi toxum kristalı və ya nüvəsi olmadığı halda nail olur.
Supersoyutma prosesi nədir?
Supersoyutma mayenin bərk hala düşmədən donma nöqtəsindən aşağı soyudulması prosesidir. Donma nöqtəsindən aşağı olan maye, ətrafında kristal quruluşun əmələ gələ biləcəyi toxum kristalı və ya nüvənin iştirakı ilə kristallaşacaq.
Kimyada supersoyutmanın qarşısını necə ala bilərik?
Qatılaşdırılmış Qlauber duzu üçün borax duzun həddindən artıq soyumasını 15-dən 3-4°C-yə qədər azaldır. Üç müxtəlif karbon (1,5-6,7 I~m), mis (1,5-2,5 txm) və titan oksidin (2-200 ~, m) qatılaşdırılmış Na2HPO4-ün həddindən artıq soyumasını az altdığı aşkar edilmişdir.
Super soyutma deyərkən nəyi nəzərdə tutursunuz?
keçidli fel.: bərkləşmədən və kristallaşmadan donma nöqtəsindən aşağı soyumaq üçün.
