'Chicago Tonight' Anbarında sevimli bir şeyə yenidən baxma Kesmə məntəqələri mal-qaralarını Çikaqonun Birlik Anbarlarından alıblar: ölkənin hər yerindən buraya 475 hektar mal-qara, donuz və digər heyvanlar göndərilib. Heyvanxanalar 40 il əvvəl, 1971-da bağlandı.
Çikaqodakı anbarlara nə oldu?
Həyətlər 30 iyul 1971-ci il, ət qablaşdırma sənayesinin mərkəzsizləşdirilməsi zamanı bir neçə onillik tənəzzüldən sonra gecə yarısı bağlandı. Union Stock Yard Gate 24 fevral 1972-ci ildə Çikaqonun İşarəsi, 29 May 1981-ci ildə isə Milli Tarixi İşarə təyin edilib.
1865-ci ildə Union Stockyards hansı Çikaqo məhəlləsində açıldı?
Birlik Fond Həyəti 1865-ci il Milad Günündə açıldı. Union Stock Yard & Transit Co. tərəfindən idarə olunur, Yeni Şəhər İcma Bölgəsində Exchange və Halsted küçələrində yerləşən 475 hektarlıq bazarbir neçə kiçik anbarı birləşdirdi.
Çikaqoda hələ də kəsim məntəqələri varmı?
Fulton küçəsi yaxınlığında hələ də kiçik bir ət qabı rayonu var. Şəhər həmçinin 11 rəsmi kəsim məntəqəsinə ev sahibliyi edir. Bunlar əsasən quşçuluğa diqqət yetirən qonşuluq ləkələridir, lakin üçü əsasən qoyun, keçi və donuzları emal edir.
Niyə Çikaqo ət qablaşdırma mərkəzinə çevrildi?
' bütün sənayedə inqilab etdi və minlərlə mil uzaqda olan nöqtələrdə hazırlanan təzə soyulmuş ətləri dünya bazarlarında yerləşdirməyə imkan verdi. Böyük ölçüdə a.s bu iki fanın nəticəsidir. ctors - nəqliyyat və soyuducu - Çikaqo dünyanın ət qablaşdırma mərkəzinə çevrildi.
