"Bəli, texniki cəhətdən yararlılıq müddəti bitmiş qurudulmuş makaron yemək təhlükəsizdir, baxmayaraq ki, dadı və ya teksturasının keyfiyyəti son istifadə tarixindən sonra dəyişməyə başlaya bilər." Bir qutu makaronun son istifadə tarixi adətən təxminən bir-iki ildir.
Quru makaronun pis olduğunu necə müəyyən etmək olar?
Makaronun pis olduğunu necə müəyyən edə bilərəm? Dediyimiz kimi, quru makaron əslində "pis" deyil. O, bakteriya saxlamayacaq, lakin zamanla dadını itirə bilər. Görünüş, tekstura və qoxuya əsaslanaraq ən yaxşı mülahizənizi istifadə edin: Əgər makaron tamamilə rəngsizləşibsə və ya acı iyi gəlirsə, onu atın.
Makaron əriştələri istifadə müddəti bitdikdən sonra nə qədər davam edir?
Qurudulmuş makaron "ən yaxşı bitmə" tarixindənsonra 1-2 il, təzə makaron isə "ən yaxşı bitmə" tarixindən sonra 4-5 gün davam edəcək. Makaronun saxlama müddəti ən yaxşı tarix, hazırlanma üsulu və necə saxlandığı kimi müxtəlif amillərdən asılıdır.
Makaron əriştəsini nə qədər saxlamaq olar?
MAKARON - BİŞİRİLMİŞ QALQLAR
Təhlükəsizlik və keyfiyyət baxımından bişmiş makaronun saxlama müddətini artırmaq üçün makaronu dayaz hava keçirməyən qablarda və ya yenidən bağlana bilən plastik torbalarda soyuducuda saxlayın. Düzgün saxlanılan bişmiş makaron soyuducuda3 ilə 5 gün davam edəcək. Bişmiş makaron otaq temperaturunda nə qədər qala bilər?
Müddəti bitmiş makaron sizə zərər verə bilər?
Müddəti keçmiş makaron yemək bir sıra qida ilə yoluxma riski ilə gəlirmədə, ishal və qusmaya səbəb ola biləcək xəstəliklər. Artıq bişmiş makaron yeməkdən əvvəl xarab olma əlamətlərini axtarın.
