Remoulade sousu nə üçün istifadə olunur?
- Qızardılmış şüyüd turşusu (turşu suyu sirkə notları ilə gözəl harmoniya yaradır)
- Qızardılmış yaşıl pomidor.
- Crab tortlar.
- Qızardılmış balıq.
- Po' oğlan sendviçi.
- Danimarkada remoulade, onların məşhur hot-doqları və qızardılmış mal əti sendviçlərində kartof qızartması (və ketçup) ilə yeyilir.
Remoulade dadı necədir?
Danimarka remouladesi yumşaq, şirin-turş dadı və orta sarı rəngə malikdir.
Remoulade tartar sousudur?
Tatar sousu ilə remoulade arasında fərq nədir? Həm tartar sousu, həm də remulad əsas olaraq mayonezlə başlasa da, tartar sousunda adətən bir neçə inqrediyent var (mayonez, turşu, şüyüd və tez-tez limon suyu), halbuki Luiziana tərzi remulade inqrediyentlərin daha mürəkkəb qarışığıdır. və ədviyyatlar.
Remoulade sousunun mənası nədir?
: acılı sous və ya mayonezə bənzər sarğı və adətən dadlı otlar və ədviyyatlar daxildir.
Remoulade və mayonez arasındakı fərq nədir?
İsim kimi mayonez və remoulade
fərqi odur ki, mayonezbitki yağı, çiy yumurta sarısı və ədviyyatdan hazırlanan sarğıdır, salatlarda və yeməklərdə istifadə olunur. sendviçlər isə remoulade adətən mayonez əsaslı bir çox ölkədə məşhur ədviyyatdır.
