Pesax üçün edilməli olan çoxlu hazırlıqlardan biri də qaşerləmədir (koşerdən istifadə üçün qeyri-koşer qabı və ya Pesachda istifadə üçün şamet qabı hazırlamaq prosesi). İnsanların çoxu yalnız Pesaxa hazırlaşarkən qab-qacaqlarını kəsir; lakin, aşağıdakı təlimatlar ilboyu kaserinq qablarına da aiddir.
Kasherinq nə deməkdir?
1. düzgün mənasını verən yəhudi sözü, düzgün olanı, xüsusən də yəhudilərin pəhriz məhdudiyyətlərinə uyğun hazırlanmış yeməyi təsvir etmək üçün istifadə olunur. 2. Bu, ritual olaraq düzgün və ya düzgün deməkdir və yəhudi pəhriz qanunlarına əsasən hazırlanmış yeməklərə aiddir.
İşləri necə qaşlayırsan?
Kaşer üçün qabın hər bir hissəsi qaynar su ilə təmasda olmalıdır. Bu proses hissə-hissə edilə bilər. Məsələn, böyük bir qaşıq qaynar su ilə dolu bir qazana 10 saniyə batırılır, çevrilir və sonra qalan hissəsi batırılır.
Kaşerinq daşı nədir?
İçində xırda yemək hissəciklərinin tutula biləcəyi deşiklər və ya cızıqlar olan hər hansı bir tezgah kəsilə bilməz və əvəzinə örtülməlidir. Tezgahların kəsilməsi üçün standart prosedur "qaynar su tökmək" mənasını verən "Irui Mayim Roishchin" adlanır. Qazan Pasxa üçün koşer olmalıdır.
Yəhudilər niyə koşer yeyirlər?
Mənşə. Yəhudilər Allahın koşer qanunlarını əmr etdiyinə inanırlar. Musa bu qaydaları Allahın davamçılarına öyrətdi və əsasları yazdıTövratdakı qanunlardan. Bəzi yəhudilər koşer yeməyi yeməklə bunun onlara Allahla bağlı hiss etmələrinə kömək etdiyinə inanırlar.
