Yerli xörəklərə istilik şorbaları, polenta, qara çörək, gnocchi, düyü və kartof, risotto, pendirlər və salami daxildir. Fontina, ehtimal ki, bölgənin ən məşhur pendiridir, bir dəfə sağım zamanı inək südündən hazırlanan, qismən bişmiş yağlı pendirdir.
Aosta Vadisi hansı yeməyi ilə məşhurdur?
Aosta Vadisinin tipik qidaları.
Kartof, polenta, çörək (çox vaxt çovdar çörəyi), risotto, gnocchi və pendir digər əsas qidalardır! Əslində, bu bölgə pendiri, xüsusən də bir çox reseptlərdə istifadə edilən Fontina, həmçinin fonduta kimi tanınan italyan pendir fondu hazırlamaq üçün məşhurdur.
Aosta nə ilə məşhurdur?
Aosta Vadisi Cervinia, Courmayeur və Pila xizək yamacları ilə tanınsa da, bu bölgə həm də çoxlu mədəni və ənənəvi xəzinələri təklif edir. Belə kiçik bir bölgə olmasına baxmayaraq, Aosta Vadisi İtaliyanın yoldan kənar hissəsini araşdırmaq üçün fürsətlərlə doludur.
İtaliyanın məşhur yeməklərindən bəziləri hansılardır?
İtaliyanın hər yerindən 14 ənənəvi yemək var
- Risotto Alla Milanese. XIII əsrdə Mavrlar tərəfindən Siciliyaya gətirilən düyü daha çox İtaliyanın şimalındakı Po vadisinin münbit torpaqlarında yetişdirilir. …
- Polenta. …
- Lazanya. …
- Ravioli. …
- Osso buco. …
- Arancini. …
- Ribollita. …
- Spagetti Alla Carbonara.
Veneto hansı yeməklə məşhurdurüçün?
Veneziyanın ənənəvi yeməklərinin çoxu balıqdan hazırlanır. Salsada Bigoli (hamsi sousunda makaron), risotto al nero di seppia (mürəkkəb balığı mürəkkəbi ilə bişirilmiş risotto) və saorda sarda (şirin və turş şorabada konservləşdirilmiş sardina) bunlardan biridir. vilayətin ən məşhur yeməkləri.
