2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Əriştə adətən mayasız buğda xəmirindən hazırlanır və uzanır, ekstrüde edilir və ya yuvarlanır, sonra müxtəlif formalarda kəsilir. Əriştə Asiyada istehlak edilən ümumi buğdanın təqribən 20%-50%-ni təşkil edir və onun populyarlığı Asiyadan kənarda bir çox ölkələrə yayılıb (Hou, 2010a).
Niyə əriştə sizin üçün bu qədər pisdir?
Ani əriştələrin böyük əksəriyyəti kalorisi aşağıdır, lakin lif və protein baxımından da azdır. Onlar həmçinin yağ, karbohidrat və natriumda yüksək olması ilə məşhurdurlar. Hazır əriştədən bəzi mikronutrientlər əldə edə bilsəniz də, onlar vitamin A, C vitamini, B12 vitamini və daha çox vacib qidalardan məhrumdurlar.
Əriştə və makaron arasındakı fərq nədir?
Həmçinin, əriştə ümumiyyətlə duz ehtiva edir, daha yumşaq zülal yaratmaq və xəmiri bağlamaq üçün əlavə edilir, makaron isə əsasən duzsuzdur. … Amma ən mühüm fərq onların hazırlanma üsuludur: makaron xəmiri ümumiyyətlə diş pastası borusunu sıxmaq kimi ekstrüde edilərkən, əriştə “roll-and-cut üsulu ilə hazırlanır.
Əriştə qurddan hazırlanır?
Bu temperaturlarda mikroorqanizmlər və parazitlər məhv olacaq. … ‒ Və əriştə emalı zamanı yüksək temperaturlu qaynar sudan da istifadə edirik (100oC). Beləliklə, hazır əriştələrdə helmintlər, zəlilər və ya qurdlar kimi kənar cisimlərin olması tamamilə qeyri-mümkündür.
Belədirəriştə sizin üçün sağlamdır?
Mülayim şəkildə, pəhrizinizdə hazır əriştə daxil olmaqla, çox güman ki, sağlamlığa heç bir mənfi təsir göstərməyəcək. Bununla belə, onların qidaları azdır, ona görə də onları pəhrizinizdə əsas qida kimi istifadə etməyin. Bundan əlavə, tez-tez istehlak pis pəhriz keyfiyyəti və metabolik sindrom riskinin artması ilə əlaqələndirilir.
Tövsiyə:
Böyük qardaşda şillə nədən hazırlanır?
2019-cu ildə "Böyük Qardaş" rəsmi olaraq slopun inqrediyentlərini açıqladı və onlar gözlədiyinizdən çox şeydir: yulaf, su, ətirsiz zərdab zülalı, ətirsiz soya zülalı, vitamin və mineral toz. BB slopunun dadı necədir? Bu yalnış ideya ilə çıxış edən prodüser Allison Grodner, bir dəfə yemək üçün yediyini deyir:
Kömür nədən hazırlanır?
Kömür heyvandan su və digər uçucu komponentlərin çıxarılması ilə əldə edilən karbon və hər hansı qalan kül-dən ibarət qoxusuz, dadsız, incə qara toz və ya qara məsaməli bərk maddədir. bitki mənşəli maddələr. Kömür kömürdən hazırlanır?
Sarı boya nədən hazırlanır?
Tartrazine, həmçinin FD&C sarı 5 kimi istinad edilir, süni (sintetik) qida boyasıdır. Bu, neft məhsullarından hazırlanan bir neçə azo qida boyalarından biridir. Süni qida boyaları yeməkləri vizual baxımdan daha estetik cəlbedici etmək üçün istifadə olunur.
Donuz başı pendiri nədən hazırlanır?
O, donuz ətindən və donuz baş və ayaqlarının qalan hissələri ilə doldurulmuşdonuz mədəsindən hazırlanır. Sarımsaq, paprika, qara bibər və digər inqrediyentlərlə ədviyyat edilir və adətən hisə verilir. Duzbaşı pendiri nədən hazırlanır?
Periost nədən hazırlanır?
Periosteum xarici "lifli təbəqə" və daxili "kambium təbəqəsi" ibarətdir. Lifli təbəqədə fibroblastlar, kambium təbəqəsində isə sümük enini artırmaqdan məsul olan osteoblastlara çevrilən progenitor hüceyrələr var. Periosteum nədən ibarətdir?
