Bir çox növ şirin kartof (Ipomoea batatas) səhər şöhrəti ailəsinin Convolvulacea üzvləridir. dəri rəngi ağdan sarıya, qırmızı, bənövşəyi və ya qəhvəyi arasında dəyişə bilər. Ətin rəngi də ağdan sarıya, narıncıya və ya narıncı-qırmızıya qədər dəyişir.
Şirin kartofum niyə ağdır?
Dilimlənmiş şirin kartofdan bəzən sızan ağ maddə tamamilə normal şirədir, şəkər və nişasta qarışığıdır. Heç bir şəkildə zərərli deyil və yemək üçün tamamilə təhlükəsizdir. Şirin kartofda ümumi olan ağ sızma haqqında daha çox öyrənmək istəyirsinizsə, oxumağa davam edin.
Ağ şirin kartof yemək olarmı?
Ağ şirin kartoflar qovrulub, bişmiş, qrildə və ya püresi ola bilər portağal şirin kartof kimi – əsas fərq ləzzətdədir. Belə ki, super şirin dadsız şirin kartofun bütün sağlamlıq faydalarını əldə etmək istəyirsinizsə, ağ şirin kartofu sınayın!
Ağ şirin kartof nə adlanır?
A boniato kök yumrusudur - quru, ağ ətli və çəhrayıdan bənövşəyə qədər qabığı olan şirin kartofdur.
Ağ şirin kartof hələ də şirindir?
Və ağ şirin kartof yumşaq şirin olduğuna görə mükəmməl kartof püresi hazırlayır. Qaynadılmış ağ şirin kartof: Və heç bir şey bişirmək istəmədiyiniz zaman, unikal yumşaq ləzzətindən və qida maddələrindən zövq almaq üçün onları qaynadın. Həmçinin, bu, uşaq qidası üçün də mükəmməl seçimdir.