ağ şirin kartof. Şirin kartof nişastalı kartofa daha aşağı kalorili, yüksək lifli alternativdir və onları sevimli daha sağlam alternativə çevirir. … Ağ şirin kartof narıncı şirin kartof qədər qida maddəsi ilə öyünməsə də, o, hələ də nişastalı kartofdan daha sağlam seçimdir.
Hansı rəngli şirin kartof ən sağlamdır?
Şirin Kartof və Sağlamlıq
Portağal ətli şirin kartof beta-karotinlə ən zəngindir. Bənövşəyi ətli şirin kartof antosiyaninlərlə daha zəngindir. Beta-karoten və antosiyaninlər tərəvəzlərə parlaq rənglər verən təbii bitki “fito” kimyəvi maddələridir.
Ağ şirin kartof adi kartofdan daha sağlamdır?
Şirin kartof tez-tez ağ kartofdan daha sağlam hesab edilir, lakin əslində hər iki növ yüksək qidalı ola bilər. Adi və şirin kartof kalori, zülal və karbohidrat baxımından müqayisə oluna bilsə də, ağ kartof daha çox kalium, şirin kartof isə A vitamini baxımından inanılmaz dərəcədə yüksəkdir.
Ağ şirin kartof arıqlamaq üçün yaxşıdır?
Şirin kartof kilo itkisini artıra və ya azalda bilər, əgər məqsədiniz budursa, onlardan necə zövq aldığınızdan asılı olaraq. Onlar gözəl dadlıdır, qida ilə zəngindir və liflə zəngindir. Bu o deməkdir ki, onlar sizi daha uzun müddət tox hiss etməklə arıqlamaq və ya saxlamaqda sizə kömək edə bilər.
Ağ şirinin faydaları nələrdirkartof?
Bütün şirin kartoflar kimi (bənövşəyi və yapon şirin kartofu kimi) onlar vitamin C, vitamin B2, B6 vitamini və E əla mənbəyidir. Bundan əlavə, onlar pəhriz lifi, kalium, mis, manqan və dəmir təmin edir və yağ və xolesterolda aşağıdır [1].
