2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Mackerel scad həm balıqçılıq, həm də idman balıqçılıq üçün kifayət qədər vacibdir. Onlar insan istehlakı üçün bir qədər məşhur balıqdır, adətən parçalanmış və qızardılmış şəkildə yeyilir, lakin daha çox yem kimi istifadə olunur, çünki mavi xallı qruplar, nəhəng trevally və ov balığı kimi böyük ov balıqlarının hamısının onlarla qidalandığı məlumdur.
Skad balığının dadı necədir?
Bu güclü skumbriya dadından ibarətdir və bərk, lakin orta dərəcədə yağlıdır. Tipik olaraq, Dəyirmi Scad balığı dərin qızardılır və duz ilə ədviyyat edilir. Bəziləri onu kokos südü və ya sirkə ilə də bişirirlər.
At skumbriyası yeyə bilərsiniz?
Olduqca yağlı balıq olmasına baxmayaraq, skumbriya adi skumbriyadan fərqli bir dada malikdir. Portuqallar onları tez-tez eskabeçedə bişirirlər (qızardılır, sonra şirin turşuya batırılır) və yaponlar ondan tez-tez şərq tatarına bənzəyən tataki hazırlamaq üçün istifadə edirlər.
SCAD sümüklərini yeyə bilərsiniz?
Prosedur. Buradakı nümunələr Smelt, baş sümüklərini və hamısını yemək üçün kifayət qədər kiçik və daha böyük, onurğası və başı yeyilə bilməyəcək qədər güclü olan Round Scaddır. … Dəyirmi Scad mütləq bağırsaqdan çıxarılmalıdır və başı göstərildiyi kimi çıxarsanız, daha az cırılmış olur.
SCAD-ı necə bişirirsiniz?
İstiqamətlər
- Balıqları təmizləyin və yuyun, yaxşıca süzülməsi üçün buraxın. Duz səpin.
- Hər balığı unla örtün.
- Yemək yağı qızdırın. Balıqları xırtıldayan və qızılı olana qədər qızardın.
- Metal üzərinə tökünrəf və ya kağız dəsmal.
- Sarımsaq dilimləri və limon tacı ilə xidmət edin.
Tövsiyə:
Sən polad baş yeyə bilərsən?
Poladbaşlı alabalığın gözəlliyi, sağlamlıq və davamlılıq faydalarından başqa, onun kütləni sevindirmək üçün hazırlanmış balıq olmasıdır: qızılbalıqdan daha yumşaq və daha az yağlıdır, o qədər də "balıq" yoxdur. bəzi insanların çəkindiyi ləzzətdir və onu isti və ya soyuq şəkildə təqdim etmək olar.
Sən payız balığını yeyə bilərsən?
"Zibil balığı" reputasiyasına baxmayaraq, şaxta balığı düzgün hazırlandıqda dadlı süfrə yeməkləri üçün edə bilər. Sümükləri olan yaş kağız torbaya bənzəyirlər”. Bəzi məqamlarda, mən yeniyetmə olanda, Şimal-Şərqin daha böyük çaylarının və çaylarının əksəriyyətində rast gəlinən böyük, bol, aqressiv balıqlar haqqında oxudum.
Sən qurdlu halibut yeyə bilərsən?
"Parazitlər təbii bir hadisədir, çirklənmə deyil," Seafood He alth Facts deyir. … Hərtərəfli bişmiş balıqlarda parazitlər sağlamlıq problemi yaratmır." Sağlamlıq mütəxəssislərinin fikrincə, yemək yeyənlər saşimi, suşi, ceviche və qravlaks kimi çiy, az bişmiş və ya az konservləşdirilmiş balıqları yedikdə bu parazitlər narahatlığa səbəb olur.
Sən dəfnə yeyə bilərsən?
Beləliklə, hansı dəfnə ağacları yeməli olur? … Kaliforniya dəfnəsi (Umbellularia californica), həmçinin Oreqon mersin və ya bibər ağacı kimi tanınan kulinariya məqsədləri üçün istifadə etmək təhlükəsizdir, baxmayaraq ki, dadı Laurus nobilisdən daha kəskin və sıxdır.
Sən qayıqda şən roger uça bilərsən?
ABŞ-da Jolly Roger bayrağının dalğalanmasını qadağan edən qanunlar yoxdur, lakin Uçan bayraq bundan daha çətin ola bilər. Jolly Roger- və ya sadə insanların dediyi kimi "pirat bayrağı" asanlıqla ağ kəllə və çarpaz sümükləri olan qara bayraqla birləşdirilə bilər.
