Qızılgül ləçəklərinin ləzzətlərinin bütöv bir qabdan keçməsini təmin etməyin ən ümumi yolu bir sıçrama qızılgül suyu və ya qızılgül mahiyyətini süngər qarışığına və ya krema ilə qarışdırmaqdır. Simon Hulstone's Rose and Bamond Tansy Puding, və ya Frances Atkinsin Petal panna cotta. İnfuziya qızılgül ləçəkləri ilə bişirməyin başqa bir ümumi üsuludur.
Yemək bişirərkən qızılgüldən istifadə edə bilərsiniz?
Rosé yemək bişirmək üçün istifadə edildikdə əla universallıq təmin edir.
“Rosé mətbəxdə çox yönlüdür. … Siz həmçinin ət və balıq yeməkləri üçün gözəl sous hazırlaya bilərsiniz. Mal əti və ya toyuq bulyonundan istifadə etmək əvəzinə, əsas olaraq kök və ya portağal suyu istifadə edin və bəzi turşuluq və aromatik komponentlər üçün bir az qızılgül əlavə edin.
Bişmək üçün qızılgül şərabından istifadə edə bilərsiniz?
Qızılgül şərabı tez-tez yemək tərkib hissəsi kimi nəzərdən qaçırılır, lakin o, qırmızı şərab əvəzinə şoraba kimi və yavaş bişmiş güveç və braises kimi istifadə edilə bilər.
Mən parıldayan qızılgül ilə bişirmək olar?
Bu, hər hansı yemək şərabından istifadə etdiyiniz kimi işləyir. Baxmayaraq ki, bahalı şeylərdən istifadə etmək məcburiyyətində deyilsiniz. Karbon qazı baloncukları istiliklə buxarlanacaq. … Siz həmçinin qazlı şərabdan sirkə kimi istifadə edə bilərsiniz.
Siz mal əti güveçində qızılgül istifadə edə bilərsiniz?
Onu güveçdə istifadə edin
Doğrudur – mal əti və ya toyuq güveç və ya qalın makaron raqu kimi güveç. Fikirləşin, rəngin heç bir əhəmiyyəti yoxdur, amma bir az daha tünd olan dad təsirli olacaq.
