Dəfnə ağacı, ətirli yarpaqlı bir neçə ağacdan hər hansı, xüsusilə şirin dəfnə və ya dəfnə dəfnəsi (Laurus nobilis; Lauraceae ailəsi), yeməkdə istifadə edilən dəfnə yarpağının mənbəyi. Doğma yeri Aralıq dənizi olan şirin körfəz 18 metr (60 fut) hündürlüyə çata bilən cəlbedici həmişəyaşıl ağacdır.
Dəfnə və dəfnə yarpağı eynidir?
"Dəfnə dəfnəsi" və ya "şirin dəfnə" kimi də tanınan əsl "dəfnə yarpağı" Aralıq dənizi bölgəsindən olan Laurus nobilis ağacından əldə edilir. … Bu yarpaqların qoxusu və ləzzəti əsl dəfnə yarpağı ilə eyni deyil və bu səbəbdən onlar L. nobilis əvəzi kimi yeməkdə istifadə edilməməlidir.
Dəfnə ilə dəfnə arasındakı fərqi necə ayırd edə bilərsiniz?
Onlarda həm pistil, həm də erkəkcik halqası varsa, bu, Kaliforniya körfəzidir; əgər bitki cinsi aparatının yalnız yarısına malikdirsə, bu dəfnə dəfnəsidir.
Dəfnə ağacı dəfnə ağacıdırmı?
Dəfnə ağacı və ya dəfnə dəfnəsi əsrlər boyu sevimli bitki olmuşdur.
Dəfnə dəfnəsi zəhərlidir?
Siz buradasınız: Ana səhifə » Bilik bazası » Laurel Hedcinqləri Zəhərlidirmi? Bay Laurel istisna olmaqla, qısa cavab bəli-dir. Bütün digər Laurel hedcinq növləri (giləmeyvə daxil olmaqla) həm insanlar, həm də heyvanlar üçün zəhərlidir. Dəfnə hedcinqi bitkiləri qəbul edildikdə ciddi fəsadlara səbəb ola biləcək hidrosiyan turşusu istehsal edir.
