L-Lizin fermentasiya yolu iləqlükoza və ya bəkməz, ammonium birləşmələri, qeyri-üzvi duzlar və digər maddələrin məhlulunda böyüyən mikroorqanizmlərin seçilmiş ştamlarından və ya mutantlarından istifadə etməklə hazırlanır. DL-Metionin akroleindən, metil merkaptandan və sianid və ammonium ionlarının istənilən asanlıqla əldə oluna bilən mənbələrindən sintez edilir.
Lizin harada tapılır?
Lizin ət, balıq və süd məhsullarında yüksək miqdarda olur, lakin paxlalılar, meyvə və tərəvəzlər də qəbulunuza kömək edir.
L-lizin istehsalı üçün hansı orqanizm istifadə olunur?
glutamicum. Buna görə də, bu bakteriya fermentasiya prosesi ilə kommersiya əsasında L-lizin istehsalı üçün geniş şəkildə istifadə olunur.
Lizin düyüdə varmı?
Düyü də ən aşağı pəhriz lifinə malikdir. Amin turşusu analizi (Cədvəl 26) lizin taxıl zülallarında ilk məhdudlaşdırıcı əsas amin turşusu olduğunu göstərdi, lakin lizin miqdarı yulafda və düyü taxıl zülallarında ən yüksək olub (Eggum, 1979), (Cədvəl 26).
Lizin nəyə çevrilir?
Lizinlər təbiətdə çox dəyişkəndir, heç biri (pLH) ilə dörd (hCG) arasında dəyişir və asetilləşmə və ya karbamilasiya yolu ilə neytral törəməyə çevrilə bilər. məcburi fəaliyyət.
