Mayo daha çox yağlıdır və sarğınızın həddindən artıq nəm olmasının qarşısını ala bilər; lakin, digər ədviyyatlar - sarğılar və ya vinaigrettes - sarğınızı sulu edə bilər. Çox az istifadə edin və ya mümkünsə yan tərəfdə saxlamağı düşünün.
Paketləri nəmləndirməkdən necə qoruyursunuz?
böyük un tortilla istifadə edərək sarğı hazırlayın; tortillalar nəmliyi çörək kimi asanlıqla qəbul etmir. Beləliklə, naharınızı tortillaya bükmək həmişə yaxşı seçimdir. Qablaşdırmadan söz düşmüşkən, plastiklər – istər büküm, çanta, istərsə də təkrar istifadə edilə bilən qab – təzə, xırtıldayan sendviç saxlamaqda yaxşı deyil, çünki nəfəs almırlar.
Sən bir gecə qabağı hazırlaya bilərsən?
Əksər hallarda siz tortilla rulonlarını -- bəzən tortilla fırıldaqları və ya sarğılar adlanır -- vaxtından əvvəl hazırlaya bilərsiniz, baxmayaraq ki, bəzi inqrediyentlər yaxşı saxlanılmır. Nəmli, şirəli tərəvəzlər, o cümlədən kahı, pomidor və qırmızı bibər sulu ola bilər, ona görə də ən cəlbedici nəticələr üçün doldurmağı diqqətlə planlaşdırın.
Niyə sarğılarım həmişə dağılır?
Düzgün hazırlanmadıqda sarğı adətən öz-özünə açılır. Paketinizin içərisində çoxlu inqrediyent varsa, o da çox asanlıqla parçalana bilər və sendviçdən daha çox qarışıqlığa səbəb ola bilər.
Sendviçləri bükmək üçün nə istifadə edə bilərəm?
İstəsəniz, sendviçi mərkəzdən aşağı, büzüşünə perpendikulyar şəkildə kəsə və sonra yarıları alüminium folqa vərəqi ilə bir-birinə bağlaya bilərsiniz. Əks halda, səliqəli kiçik paketinizi nahar qutunuza, qəhvəyi kağız torbaya və ya düzbucaqlı qaba yapışdırın və getməyə hazırsınız.
