Bir çox digər kök tərəvəzlərdən fərqli olaraq, taro corms uzun müddət saxlanıla bilməz. Onları bir neçə gündən çox olmayan sərin, qaranlıq yerdə saxlayın. Taro yarpaqları da çox tez xarab olur. Onları nəm kağız dəsmallara sarın və soyuducuda möhürlənən torbada iki-üç gündən çox olmamaq şərtilə soyuducuda saxlayın.
Taronu soyuducuda saxlamaq lazımdır?
Taro kökləri qaranlıq, sərin, yaxşı havalandırılan yerdə saxlanmalıdır. Plastik qabda və ya soyuducuda saxlamayın. Taro mümkün qədər tez istifadə edilməlidir, çünki onlar yumşalır və tez xarab olurlar.
Taro pisləşə bilərmi?
Görünüş: Taro uzun müddət saxlandıqda yumşaq olur. Dəridə qaranlıq ləkələr varsa, qalanını yoxlamaq üçün həmin hissəni kəsin; ət hələ də yaxşıdırsa, dərhal bişirin. Əgər yoxsa, atın. Qoxu və kif: Taroda pis qoxu və kif görünüşü Taronun pis getdiyini göstərir.
Xam taro yumşaqdır?
Taro teksturası hər hansı digər kök tərəvəz və ya balqabaqdan fərqlidir. Buxarda bişirilmiş və ya qaynadılmış taro yumşaq və demək olar ki, kremaya bənzəyir, lakin eyni zamanda möhkəm və qurudur. Onun mürəkkəb ləzzəti kartofu yemək üçün o qədər də maraqlı deyil.
Taro qızartmaq olar?
Taronu kartof kimi qaynadın – qabığı soyulmuş və dilimlərə kəsildikdən sonra 15-20 dəqiqə və ya yumuşayana qədər qaynadın. Qaynadıqdan sonra taro qovur. … Taro cips və ya zolaqlara kəsilə bilər və qabda qızardılmış və ya dərin qızardılmış.
