Temperatur: Mükəmməl dondurma şərabının xidmət temperaturu 50ºF (10ºC)-dir və butulkasına xidmət etməzdən əvvəl hərtərəfli soyudulmalıdır.
Eiswein-i soyudulmuş şəkildə verirsiniz?
Buzlu şərab təxminən 55°C və ya 70° "otaq" temperaturunda soyudulmuş halda verilə bilər. … Ənənəvi olaraq, Eiswein şirinliyinə görə desertlə verilir. Yeməyin sonu üçün şüşə saxlayarkən, desert seçiminizin buzlu şərabla tarazlaşacaq şəkildə yağlı tərəfdə olmasına əmin olun.
Inniskillinə necə xidmət edirsiniz?
Ən həzz alındı: yeməkdən sonra (bunu stəkanda desert kimi düşünün). Qayda budur ki, bu zəngin, şirin şərabı bir az daha yüngül və daha az şirin olan desertlə və ya balans üçün dadlı və tam ətirli bir şeylə verin. Onu çox zəngin və ya çox şirin desertlə təqdim etmək onun üstünlüklərindən həzz almağa imkan vermir.
Buzlu şərabı necə təqdim edirsiniz?
Sərin xidmət edin: Buzlu şərab ən yaxşı şəkildə sərin servis edilir, lakin soyuq deyil (təxminən 40-50 dərəcə Fahrenheit), ləzzətlərdən maksimum yararlanmaq üçün. Kiçik fleyta və ya şərab şüşələri mükəmməldir; Butulkalar adətən kiçik və baha olduğundan, o, eyni zamanda hər kəsin bütün şüşəni udmaqdan qaçınır.
Buz şərabına buz qoyursunuz?
Buzlu şərabı dondurucuya qoymayın! Çoxları sərin tərəfə üstünlük versə də, xidmət etməzdən əvvəl hətta soyuducuda saxlamağa belə ehtiyac yoxdur, hər hansı bir şərab çox soyuq verilərsə, ətirinin çox hissəsini itirəcək vələzzətlərin mürəkkəbliyi, onun dadı çox şirin olacaq!
