Ümumiyyətlə, şərab açıldıqdan sonra bir-beş gün qalır. … Doğrudur, şərabların pisləşməsinin əsas səbəbi oksidləşmə. Oksigenə həddindən artıq məruz qalma zamanla şərabı sirkəyə çevirir. Əgər şüşəni bitirməyi planlaşdırmırsınızsa, onu qoruyub saxlamaq üçün onu mantarla bağlayın və soyuducuya qoyun.
Uzun vaxtı keçmiş şərabı içmək təhlükəsizdirmi?
Zərif şərab ümumiyyətlə yaşla yaxşılaşır, lakin əksər şərablar yaxşı deyil və bir neçə il ərzində istehlak edilməlidir. Şərab sirkə və ya qozlu dadlıdırsa, çox güman ki, pisləşib. … İstifadə müddəti bitmiş şərab içmək xoşagəlməz ola bilər, lakin təhlükəli hesab edilmir. Qırmızı və ya ağ korlanmış şərab ümumiyyətlə sirkəyə çevrilir.
Şərab şüşəsindəki tarix nə deməkdir?
Şərab mağazanızda, ərzaq mağazanızda və ya yerli restorandasınız və orada şüşənin etiketində və ya menyuda şərabın adının yanında bir tarix var, il konkret olmaq. … Şərabın üzüm tarixi həmin şərabı hazırlamaq üçün istifadə edilən üzümün yetişdirildiyi və yığıldığı ili təmsil edir.
Şərabın son istifadə tarixi yoxdursa necə?
Sadalanan son istifadə tarixi yoxdursa, vintaj tarixini yoxlayın. Üzüm tarixi həmin şüşə üçün üzümün yığıldığı ildir. Bir şüşə qırmızı şərabınız varsa, 2 il əlavə edin. Ağ şərab üçün 1 il əlavə edin.
Bir şüşə şərab nə qədər davam edəcək?
Əgər kifayət qədər məsuliyyətli olsaydınızsaman vurmazdan əvvəl bu ehtiyat tədbirlərini yadda saxlamaq üçün bir şüşə qırmızı və ya ağ şərab təxminən iki ilə beş gün arasında dayana bilər.
