Tamales Mesoamerikadan eramızdan əvvəl 8000-5000-ci illərdə yaranmışdır Buradan Meksika, Qvatemala və Latın Amerikasının qalan hissəsinə yayılmışdır. "Tamale" sözü imperiyaları dövründə Azteklərin əsas dillərindən biri olan nahuatl dilindəki "Tamal" sözündən götürülmüşdür.
İlk tamale nə vaxt hazırlanıb?
Tamales Mesoamerikada qarğıdalıdan hazırlanan ilk yemək idi. Tamale bişirilməsinin sübutu Meksikada e.ə 8000 kimi qədim sivilizasiyalara aiddir. Dəqiq tarix tam aydın olmasa da, bir çox tarixçilər tamalların ilk dəfə on min il əvvəl Azteklər tərəfindən edildiyinə inanırlar.
Asteklər tamales icad edib?
Tamalesin mənşəyi eramızdan əvvəl 7000-ci ilə qədər izlənilir. Aztek imperiyasında. O vaxtlar indiki kimi qarğıdalı yox idi. Tamalın əsasını teosintle adlanan müasir qarğıdalının sələfi təşkil edirdi. Teocintle əvvəlcə şirin dadlı budaqlarına görə qiymətləndirilirdi.
Niyə Miladda tamales yeyilir?
Tamale bunu Çikanos üçün edir. Hər bayram mövsümündə ritual qoxu, dad və birlikdəlik vasitəsilə yadda saxlamaq fürsətinə çevrilir. Biz öz köklərimizə yenidən bağlanırıq və bütövlük hissini hiss edirik. Texasda hətta qeyri-latınlılar Milad bayramını tamaleslə qeyd edirlər.
Tamales Meksika üçün niyə vacibdir?
Tamales ənənəsi, ispanlar gəlməmişdən çox əvvəl Meso-Amerika dövrünə gedib çıxır. Mezoamerikalılar Allahın insanları qarğıdalıdan yaratdığına inanırdılar. … Qarğıdalı çox vacib olduğu üçün, qiymətli şəkildə bükülmüş tamales ritual qurbanların bir hissəsinə, bir növ insan dəstəyinə çevrildi.
