Smitten Yeni Zelandiyada hazırlanmış müasir alma çeşididir, lakin bəzi məşhur müasir ingilis sortları - Fiesta və Falstaff, həmçinin Gala və Braeburn ilə sıx bağlıdır. Əti sarı-krem rəngli, kifayət qədər sıx, xırtıldayan teksturalı və orta dərəcədə suludur. Dadı şirindir, lakin az turşuluqla.
Ən şirin alma hansıdır?
Baqqal mağazasında tez-tez tapa biləcəyiniz almaları düşünürsünüzsə, ən yaxşı alma Fuji-dir. Fuji almasındakı şəkər səviyyəsi orta hesabla 15-18 arasında dəyişir (unutmayın ki, alma əsasən sudan ibarətdir).
Döyülmüş almalar necədir?
Təsvir/Dad
Smitten alma orta və böyükdür və çox vaxt yuvarlaq formada qabırğaları var. Dəri sarı rəngdə qırmızı ənlik və qırmızı zolaqlarla örtülmüşdür, qala-a bənzəyir. Sarı ət möhkəm, xırtıldayan və incə dənəli teksturaya malikdir və həm şirin, həm də turş notlara malikdir.
Smitten almalar gevrek olur?
Bişmiş almaların həmçinin bişmiş desertlərdə yaxşı dayanan xırtıldayan və zərif əti var.
Hansı almalar vurulmuş almalardır?
Smitten™ brendi almaları qala, braeburn, falstaff və fiesta yetişdirmə xətlərinin unikal qarışığıdır.
