Mən hər dəfə təxminən bir saatdan sonra onları iki dəfə çevirdim. Bizimkilər 4 saatdan sonra çox sərt və quru görünürdü və {o vaxt qonaq olan} nənəm işin bitdiyini elan etdi və onlar sobadan çıxdılar!
Duz xəmir bərk olurmu?
Duzlu xəmirdən oyun xəmiri hazırladığınız kimi istifadə edin. Bunun əla tərəfi odur ki, duzlu xəmirdən hazırlanmış heykəlləri otaq temperaturundaqurumağa qoysanız, bərkiyir. Parçaların ölçüsündən asılı olaraq, tam quruması 2 ilə 7 gün çəkəcək.
Duzlu xəmir bəzəklərini necə sərtləşdirirsiniz?
Duzlu xəmir bəzəklərini necə bişirirsiniz ki, bərk olsunlar? Bütün perqament kağızını və formaları bir çörək qabına köçürün. Bəzəkləri təxminən bir saat 300 ° F sobada bişirin. Bu, dəqiq elm deyil, çünki istər-istəməz formalarınız hətta qalınlıqda belə 100% olmayacaq.
Duzlu xəmirin hazır olduğunu necə bilirsiniz?
Əgər çox isti və ya çox tez bişsələr çatlayacaqlar, çöldə qəhvəyi, içi xəmir kimi qalacaq. Əsas odur ki, onları yavaş-yavaş qurudun və qalınlığı nəzərə alın. Əgər vaxtınız varsa, parçaları hava ilə quruda bilərsiniz.
Duzlu xəmiri necə bərk edirsiniz?
Normalda duzlu xəmirlə duz xəmirini 3-4 saat yavaş sobada bişirmək lazımdır onları həqiqətən qurutmaq və uşaqların boyaması üçün kifayət qədər bərkimək - bu dəfə lakin mən onları sadəcə olaraq mikrodalğalı sobada bişirdim və bu qənaətə gəldiçox vaxt!
