Tarixdə və əfsanədə olduğu kimi, kvadrat kəsilmiş pizza Çikaqonun cənub tərəfindəki barlarda doğuldu. Şəhərin yaxşı işləyən insanlarının içki içməsini təmin etmək üçün meyxanalar daha az çörəkli, bir az daha duzlu, kvadratlara kəsilə və müştərilərə pulsuz təqdim edilə bilən pizza hazırlayırdılar.
Kim kvadratlara pizza kəsməyə başladı?
Bu pizza-as-tapa yanaşması böyük qruplar üçün idealdır, bir əldə içki, digərində yemək. Əfsanədə deyilir ki, İmperator Neron pizza məclisində düz XI nəfər olduğunu anlayanda kvadrat kəsik yaratdı.
Kvadrat kəsimli pizza nə deməkdir?
Hər kvadrat kəsilmiş pizzanın “künclərində” 4 kiçik üçbucaqlı parçası var (bəli, dairənin bir növ küncləri ola bilər). Onlar, mahiyyətcə, xətti düym və ya daha çox qabıq, bir sıçrama sousu və bir az pendir və şanslısınızsa, boşqabdan ibarət kiçik yenilik ölçülü dilimlərdir.
Niyə kvadrat pizza üçbucaqdan daha yaxşıdır?
Üçbucaqlı pizza bir dilimdə bütün pizza yemək təcrübəsinə imkan verir. Kvadrat formada kəsilmiş pizza orta hissələrə nisbətən daha az qabıq parçasına malikdir. Bütün kənar hissələr yox olduqda nə baş verir, lakin şlak kimi orta dilimlərlə əzilənlər hələ də acdırlar?
Kvadrat formalı pizza nə adlanır?
ABŞ-da "Sicilian pizza" tipik kvadrat çeşidi təsvir etmək üçün istifadə olunurbir düymdən çox qalın xəmir, xırtıldayan baza və havadar interyer ilə pendirli pizza. O, sfinciunidən götürülüb və ABŞ-da ilk italyan (Siciliya) immiqrantları tərəfindən təqdim edilib.
