10-15 yaş: Vouvray'ın şirin şərabları meyvə və ləzzətli aromalar arasında güclü tarazlıq yaratmağa başlayacaq.
Vuvray soyudulur?
Ən yaxşı ağ şərablarda olduğu kimi, onları çox soyuq içməməyə çalışın. Xidmət vermədən 20-30 dəqiqə əvvəl onları soyuducudan çıxarın, ancaq özünüzə bir stəkan tökün ki, soyuducunu itirdikcə necə dəyişdiyini görə biləsiniz. Vouvray xüsusilə qida ilə çevikdir.
Vuvrayı qocalda bilərsiniz?
Aging Vouvray şərabı: Ən yaxşı istehsalçılar o qədər yüksək turşuluqlu şərablar hazırlayırlar ki, şərablar bir neçə onilliklər ərzində (və ya daha çox) zirzəmidə yaxşı tanınır. Bununla belə, bazarda gördüyümüz Vouvrayların əksəriyyəti təxminən 5 il köhnələcək.
chenin blancı necə içirsiniz?
Chenin Blanc əslində çox yemək dostu şərabdır, eləcə də yuxarıda göstərilənlər və içdiyiniz tərzdən asılı olaraq o, həmçinin aşağıdakılarla yaxşı gedir: Acılı Asiya və Cənubi Amerika yeməkləri (xüsusilə quru və şirin yeməklər) Balıq, Salatlar və Toyuq.
Demi Sec Vouvray nədir?
Demi-Sec 0,4-1,2% (litrdə 4-12 qram) qalıq şəkər ilə"quru" stil. Moelleux 1,2-4,5% (litrdə 12-45 qram) qalıq şəkər olan şirin, tez-tez botritləşdirilmiş üslub. Moelleux termini fransızca "yumşaq" deməkdir.
