Soyuq presləmə küncüt toxumu, günəbaxan toxumu, kolza, kokos və ya zeytun daxil ola bilən yağlı toxumlardan yağ çıxarmaq üsuludur, çünki bu, hasil etmək üçün həqiqətən istilik istifadə edilmədən yağın dadı və qida keyfiyyəti.
Ən yaxşı soyuq preslənmiş yağ hansıdır?
4 Yemək üçün Ən Yaxşı Soyuq Sıxılmış Yağlar
- Soyuq Sıxılmış Kokos Yağı. Max Care Soyuq Sıxılmış Virgin Kokos Yağı. …
- Soyuq Sıxılmış Zeytunyağı. DiSano Extra Virgin Zeytun Yağı. …
- Soyuq Sıxılmış Xardal Yağı. Dabur Soyuq Sıxılmış Xardal Yağı. …
- Soyuq Sıxılmış Küncüt Yağı. Anjali Soyuq Preslənmiş Susam Yağı.
Yağın soyuq presləndiyini necə müəyyən etmək olar?
Qeyd etmək lazımdır ki, “soyuq sıxma” 80.6°F-dən çox olmayan temperaturda deməkdir, əslində “soyuq” deyil. Yaxşı bir şüşə əlavə bakirə zeytun yağının etiketində "basınma" və ya satış tarixi (adətən basıldıqdan bir il sonra) var, beləliklə məhsulun yaşını biləcəksiniz.
Soyuq sıxılmış yağ yemək bişirmək üçün yaxşıdır?
Soyuq preslənmiş kokos yağı bədəndə yaxşı HDL xolesterini artırır və ən yaxşı orta istilikdə bişirmək üçün istifadə olunur və çörək bişirmək üçün mükəmməldir. Kətan toxumu yağı - Kətan yağı omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngindir. … Soyuq preslənmiş yağların yüksək temperaturlara məruz qalması onların doymamış yağlarını parçalaya və istehlak üçün təhlükəli hala gətirə bilər.
Yağlar niyə soyuq sıxılır?
Soyuq preslənmiş yağlar əldə edilirtəbii olaraq otaq temperaturundayağlı toxumları əzməklə. Heç bir əlavə istilik və kimyəvi maddələr tələb olunmur, bu da onları bizim üçün mövcud olan ən sağlam yağ variantına çevirir. Həmçinin, turşu dəyəri nisbətən aşağıdır, ona görə də neft məhsulları yağdırıldıqdan və süzüldükdən sonra əldə edilir.
