Hansı çayları yenidən dəmləmək olar?
- Pu-Erh Çayı: Pu-erh çayları fərqli dadını əldə etmək üçün gözəl şərab kimi illərdir fermentasiya edilir. …
- Oolong Çayı: Bəzi oolong çayları dikdən dikə dəyişən çox mürəkkəb bir ləzzətə malikdir. …
- Yaşıl Çay: Əksər yaşıl çaylar çox yaxşı dəmlənir.
Hansı çayları iki dəfə dəmləyə bilərsiniz?
İstənilən çayı dəfələrlə dəmləyə bilsəniz də, bəzi çaylar bir neçə dəfə dəmləndikdən sonra digərlərinə nisbətən daha yaxşı dayanır. Ümumiyyətlə, çoxlu infuziyalar üçün qara, yaşıl, oolong və pu-erh çaylarını tövsiyə edirik.
Hansı çayları yenidən dəmləyə bilərsiniz?
Yüksək keyfiyyətli, təmiz çaylar yenidən dəmləmək üçün əladır. Ağ, yaşıl və qara çaylar adətən üç dəfəyə qədər yaxşı bir ləzzət saxlayır. Pu-erh və oolong çaylarını yenidən dəmləndirmək xüsusilə yaxşıdır, çünki onların ləzzət notları hər bir dik çayda inkişaf edir.
Bitki çayını iki dəfə dəmləyə bilərsiniz?
Bir fincan və ya çay dəmləyicisində dəmləndikdə, əksər qara, yaşıl və ağ çaylar 2-3 dəfə yenidən dəmlənə bilər. … Bununla belə, bitki mənşəli və ətirli çayların əksəriyyəti ilk dəmləmədən sonra potensialını itirməyə meyllidir, belə ki, ilk dəfə istifadə edildikdə ən yaxşı həzz alırlar. Çay yarpaqlarınızı ən azı iki dəfə standart ölçülü çaydanda yenidən dəmləyə bilərsiniz.
Dik yarpaqlı çay içə bilərsiniz?
Bütün yüksək keyfiyyətli boş yarpaq çayları yenidən dəmlənə bilər – xüsusən də yarpaqları qırılmamış çaylar. Sınıq yarpaqları olan boş yarpaq çayı yenidən dəmlənə bilər, lakin çox təklif etməyəcəkmürəkkəblik və ya zəngin dad.
