Piko ilə çox sulu pomidor şirəsini köçürməmək üçün daldırma kimi və ya yarıqlı qaşıq və ya böyük xidmət çəngəl ilə xidmət edin. Pico de gallo 4 günə qədər soyuducuda yaxşı saxlanılır.
Pikonun pis olduğunu necə bilirsiniz?
Bunu baxaraq və iyini duymaqla anlaya bilərsiniz. Hər hansı kif və ya rəngsizləşmə əlamətləri onun xarab olduğunu bildirir. Həmçinin qabı açıb xoşagəlməz qoxu gələrsə, onu atmağı məsləhət görərdim. Hisslərinizdən istifadə etmək salsanın pis olub-olmadığını müəyyən etməyin ən yaxşı yoludur.
Piko de gallonun pisləşməsi nə qədər vaxt alır?
Təzə Pico de Gallo soyuducuda təxminən 1-1 1/2 həftə qalacaq. Çox yaxşı saxlayır! Onu hava keçirməyən qabda düzgün saxlamağınızdan əmin olmaq vacibdir. Yaxşı işləyən qablar qapaqlı şüşə banka, plastik qab və ya kilidli çanta ola bilər.
Piko de gallodan qida zəhərlənməsi ola bilərmi?
Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzlərinin hesabatı müəyyən edib ki, 1998-2008-ci illərdə restoranlarda baş verən qida yoluxmalarının 3,9 faizində salsa, quacamole və ya piko de gallodan olduğu təsdiqlənib və ya şübhələnilib.. Bildirilən bu 136 epidemiyaya salmonella, E. kimi 12 patogen daxil idi.
Pico de gallo-nu necə saxlayırsınız?
PICO DE GALLO NECƏ SAXLANILMALIDIR. Pico De Gallo ən yaxşı hazırlandığı gün istehlak edilir, lakin qabın içərisində hava keçirməyən qabda saxlanıla bilər.soyuducuda 3 günə qədər. Nə qədər oturarsa, turşuluq bir o qədər yumşaq olacaq, ona görə dadmaq üçün təzə sıxılmış əhəng şirəsi əlavə etmək istəyə bilərsiniz.
