Digər pivə istehsalı yenilikləri də etdilər. Rahiblər müxtəlif spirt səviyyələri olan pivə əldə etmək üçün püresi vasitəsilə su keçirə bildiklərini kəşf etdilər. Onlar səyahət edənlərə ən yüksək konsentrasiyanı, 5% spirt satırdılar. … Təxminən 600 ildir sürətlə irəliləyin və rahiblər hələ dəpivə hazırlayırlar, bəzi pivələri dünyanın ən yaxşısı hesab olunur.
Hansı rahiblər pivə hazırlayır?
Belçikanın Hainaut şəhərindəki Scourmont Abbeydə rahiblər öz məhsullarını o qədər sevirlər ki, hətta patersbier adlı qardaşlar üçün pivə də hazırlayırlar. Plebeylər üçün onlar Chimay Qırmızı (dubbel), Mavi (klassik, qaymaqlı tünd ale) və Ağ (quru, xırtıldayan tripel) hazırlayırlar.
Rahiblər pivə yaradıblar?
Peyvəni rahiblərin icad etməsi deyil: Arxeoloqlar onu həm Çində, həm də Misirdə eramızdan əvvəl 5000-ci illərdə, xristian rahiblərinin mövcudluğundan çox əvvəl tapırlar. … Amma əgər rahiblər pivə icad etməyiblərsə və pivə bişirmək onların müəyyən peşəsi deyilsə, onlar heç olmasa birinci minilliyin ikinci yarısından Qərb pivəbişirilməsində böyük rol oynayıblar.
Rahiblər nə vaxt pivə hazırlamağa başladılar?
Pəhvə istehsalı beş il əvvəl monastır kimi qurulan Westvleterendə başlayır. Westmalle rahibləri Acheldə monastır yaradır və pivə istehsalı 1852-ci ildə başlayır. Westvleteren rahibləri Çimayda abbeyi tapdılar və 1862-də pivə dəmləyib ətrafdakılara satmağa başladılar.
Pivə dəmləməyə kim başladı?
Pivə istehsalının ilk möhkəm sübutu dövrə aiddireramızdan əvvəl 4000-ci ildə şumerlərin. Mesopotamiyada aparılan arxeoloji qazıntı zamanı kəndlilərin samanlı qabdan içki içdiklərini göstərən lövhə aşkar edilib. Arxeoloqlar həmçinin pivə istehsalının himayədarı olan Ninkasiyə qəsid tapdılar.
