Sıyıq Yulaf, Qlütensiz Üzvi.
Üzvi yulaf qlütensizdirmi?
Bəli, texniki cəhətdən, saf, çirklənməmiş yulaflar özü yoxdur. ABŞ Ərzaq və Dərman Administrasiyası onları qlütensiz etiketləmə qaydalarına əsasən özü olmayan taxıl hesab edir və yalnız tərkib hissəsi kimi yulaf olan qablaşdırılmış məhsulların ümumilikdə milyonda 20 hissədən az qlüten ehtiva etməsini tələb edir.
Hansı marka yulaflarda özü yoxdur?
Bəzi özü olmayan yulaf və yulaf ezmesi məhsullarına daxildir:
- Bobun Qırmızı Dəyirmanı Qlütensiz Əlavə Qalın Yulaf.
- Bobun Qırmızı Dəyirmanı Qlütensiz Tez Bişirilən Yulaf.
- Bob's Red Mill Qlütensiz Şotlandiya Yulaf ezmesi.
- Qlütensiz Qlütensiz Yulaf ezmesi (müxtəlif)
- McCann's Glutensiz İrlandiya Yulaf ezmesi, Tez və Asan, Polad Kesim.
Quaker üzvi yulaf qlütensizdir?
Yulaf təbii olaraq özü olmayan olsa da, fermada, anbarda və ya daşınma zamanı tərkibində buğda, çovdar və arpa kimi özü olan taxıllarla təmasda ola bilər. … Qablaşdırma zamanı əlavə edilən hər hansı və bütün inqrediyentlərin qlütensiz olması təsdiqlənir.
Yulafın qlütensiz olub olmadığını necə bilirsiniz?
ABŞ-da "qlütensiz" adlandırmaq üçün limit ümumi məhsulamilyon özü üçün 20 hissədir. Bu o deməkdir ki, hər milyon yulaf qranulu üçün 20-dən az qlüten tərkibli taxıl olmalıdır.
