Qətiyyən yox, tarixçilər deyirlər. Makaronun 13-cü əsrdə Marko Polo tərəfindən Avropaya gətirdiyi Çin əriştələrindən ilhamlandığı əfsanəsi geniş yayılmışdır. Çoxları üçün İtalyan makaronunun Çin mənşəli olması əfsanədir.
Makaron əslən Çindəndir?
Makaronu mədəni italyan yeməyi kimi düşünsək də, bu qədim Asiya əriştələrinin nəslindəndir. Makaron haqqında ümumi inanc, onun 13-cü əsrdə Marko Polo tərəfindən Çindən İtaliyaya gətirildiyidir. … Əriştə Asiyada Polonun Çinə səfərindən çox əvvəl mövcud idi.
Spagetti ilk olaraq haradan gəldi?
Bəzi tarixçilər makaronun İtaliya mənşəli olduğuna inansalar da, əksəriyyət Marko Polonun onu Çinə epik səyahətindən geri gətirdiyinə əmindir. Ən qədim məlum makaron düyü unundan hazırlanırdı və şərqdə yayılmışdır. İtaliyada makaron bərk buğdadan hazırlanır və uzun liflər şəklində hazırlanırdı.
İtalyan spagettisini kim icad edib?
Müasir makaronda yumurta yoxdur və çatlamanın və əyilmənin qarşısını almaq üçün makaronun bərabər şəkildə qurumasını təmin etmək üçün sərin və quru havanın dolandığı xüsusi kameralarda qurudulur. Bu növ spagetti çox şübhəsiz italyanlar tərəfindən icad edilmişdir. Əslində, bu, xüsusilə bir İtalyanın yaradılması idi: Nicola de Cecco.
Makaron İtaliyaya necə gəldi?
Makaronun İtaliyaya Çin vasitəsilə Marko Polo tərəfindən gətirildiyi bildirilir. Polo zamanında Çinə cəsarət etdiYuan sülaləsi (1271-1368) və Çinlilər eramızdan əvvəl 3000-ci illərdə əriştə istehlak edirdilər. Qinghai əyalətində.
