Yarım yarım, Birləşmiş Krallıqda yarım qaymaq kimi də tanınır, bərabər hissələrdə tam süd və yüngül krem qarışığıdır. Orta hesabla təxminən 10% - 12% süd yağı təşkil edir ki, bu da süddən çox və qaymaqdan azdır. Tərkibində kremdən daha yüngül yağ olduğu üçün onu çırpılmış kremə çırpmaq olmaz.
Açıq krem əvəzinə yarım yarım istifadə edə bilərəm?
Reseptiniz açıq krem tələb edirsə, aşağıdakılarla əvəz edə bilərsiniz:
Bir stəkan yüngül krem üçün bərabər miqdarda yarım və yarı ilə əvəz edin. Və ya - 1/2 stəkan buxarlanmış süd və 1/2 stəkan tam süd istifadə edin. Və ya - Bişirmək üçün 7/8 stəkan tam süd və 3 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin istifadə edin.
Yüngül krem nə sayılır?
Yüngül krem tərkibində 18 faizdən az olmayan, lakin 30 faizdən az süd yağı olan kremdir.
Yüngül kremi nə ilə əvəz edə bilərsiniz?
Yüngül Krem Əvəzedicisi
- Tam yağlı kokos kremindən istifadə edin. Bu əvəzedici vegan və ya süd məhsullarına qarşı dözümsüzlük üçün işləyir. …
- 2 faiz südlə əvəz edin. …
- Yarım yarım kremə tökün. …
- Konservləşdirilmiş buxarlanmış südü qarışdırın. …
- Toz qəhvə kremini qarışdırın. …
- Tofu püresi.
Yarım krem kremlə eynidir?
Ağır krem adətən yüksək yağ tərkibinə malikdir, təxminən 35%. … Yarım və yarım qaymaq bərabər hissələrə ağır qaymaq və süd. Yüngül kremli teksturaya malikdir və adətən təxminən 10% yağdan ibarətdir, lakin siz daha az yağlı yüngül versiyaları tapa bilərsiniz.yağ. Çox vaxt krem şorbalarında və çörək reseptlərində süd əvəzedicisi kimi istifadə olunur.
