Bubbler hava kilidləri necə işləyir?

Mündəricat:

Bubbler hava kilidləri necə işləyir?
Bubbler hava kilidləri necə işləyir?
Anonim

Ən çox yayılmış növlər hava kilidləri (aşağıdakı şəkildə solda) və rahat hava kilidləridir (sağda). Hava kilidləri işləyir, təzyiq artdıqda qazın çıxmasına imkan verir, eyni zamanda fermentasiya qabının xaricindəki heç bir havanın içəri daxil olmasına icazə vermir.

Hava kilidi necə işləyir?

Hava kilidi kiçik bir cihazdır və qismən su ilə doldurulduqda su tələsi kimi fəaliyyət göstərir. O, fermentasiya qabının yuxarı hissəsinə yapışdırılır və fermentasiya nəticəsində yaranan qazların çirkləndiricilərin şorbaya çatmasına imkan vermədən içindən süzülüb qabdan çıxmasına imkan verir.

Bubble hava kilidi nədir?

Hava kilidi qabardıqda, bu, sadəcə olaraq o deməkdir ki, vedrə və ya damacandakı hava təzyiqi kiçik su sütununu yuxarı itələmək və təzyiqi az altmaq üçün kifayət qədər yüksəkdir.

Qapağı hava kilidinə qoyursunuz?

Qapağın içində deşiklər olmalıdır. Siz onu tərk etmək yaxşıdır; toz və meyvə milçəkləri kimi şeylərin hava kilidinə daxil olmasının qarşısını alacaq. Əgər onları təkrar istifadə etmək niyyətindəsinizsə, onları təmizləməyi çətinləşdirməyin.

Hava kilidinin qabarması nə qədər vaxt alır?

24-36 saat ərzində, hər şey düzgün işləyirsə və fermentator düzgün möhürlənibsə, karbon dioksid normal olaraq hava kilidindən çıxmağa başlayır. Sürətli təsir göstərən maya istifadə edirsinizsə və temperatur idealdırsa, fermentasiya 3 gün qədər çəkə bilər.

Tövsiyə:

Maraqlı məqalələr
Teofillin və aminofilin eynidirmi?
Daha çox oxu

Teofillin və aminofilin eynidirmi?

Aminofillin teofillin etilendiamin duzudur. Teofillin mərkəzi sinir sistemini, skelet əzələlərini və ürək əzələlərini stimullaşdırır. Bronxlarda müəyyən hamar əzələləri rahatlaşdırır, diurez əmələ gətirir və mədə ifrazının artmasına səbəb olur.

Hamphead wrasse harada yaşayır?
Daha çox oxu

Hamphead wrasse harada yaşayır?

RANGE: Humphead wrasse Hind-Sakit Okeanlarda, Qırmızı dənizdən və Şərqi Afrika sahillərindən Sakit Okeanın mərkəzinə, Yaponiyadan cənubdan Melaneziyaya qədər və Quam kimi ABŞ-ın Sakit okean əraziləri daxil olmaqla. Qız balıqları harada yaşayır?

Qran padanonun şirəsi varmı?
Daha çox oxu

Qran padanonun şirəsi varmı?

Təmiz tərkib hissəsi olan Grana Padano süni doldurucular, konservantlar və əlavələrdən azaddır, nəticədə pasterizə olunmamış və özü olmayan pendir əldə edilir. Lakin şorbanın əlavə edilməsi, bu pendiri vegetarianlar üçün yararsız edir. Grana Padano heyvan şirəsi istifadə edir?