Onlar təxminən 40 dəqiqədən sonra hazır olmalıdır, lakin sobanız isti olarsa, daha tez hazır ola bilər. Toyuqun nə vaxt hazır olduğunu necə bilə bilərəm? Toyuq tam bişmiş olmalıdır. Sümüyə toxunmayan ani oxunan termometr ilə ölçüləndə o, 165°F daxili temperatura çatmalıdır.
Barabanların bişdiyini necə bilirsiniz?
Qrildə toyuq budlarını bişirirsinizsə və hazır olub olmadığını yoxlamaq istəyirsinizsə, sadəcə olaraq bıçaqla sümüyə qədər deşin. Ət şirələri şəffaflaşdıqda hazır olur.
Barabanlar bir az çəhrayı ola bilərmi?
Təhlükəsiz bişmiş toyuqdakı çəhrayı rəng toxumalarda olan hemoglobinə görə ola bilər istiliyə davamlı rəng yarada bilər. Siqaret çəkmək və ya qril etmək də bu reaksiyaya səbəb ola bilər, bu daha çox gənc quşlarda baş verir.
Barabanlar nə qədər bişirilməlidir?
Sobanı 450°-yə qədər qızdırın. Toyuqu böyük bir çörək qabına qoyun və qızılı rəngə və daxili temperatur 165°-ə çatana qədər bişirin, 20-25 dəqiqə, yarıya qədər çevirin.
Barabanlar hansı temperaturda tam bişirilir?
Hazırlıq: Alətlər dəyişir, uyğun olaraq tənzimləyin. Tam bişmiş barabanları 140 -145°F daxili temperatura qədər qızdırın. Sobanı 350°F-ə qədər qızdırın. Dondurulmuş barabanları folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyun və 19-23 dəqiqə üstü açıq bişirin.
