Bir neçə növ kömür var, lakin Test Mətbəx komandamızın mütləq sevimlisi var. … Avadanlıq mağazasında bir neçə növ kömür tapa bilərsiniz, briket və sərt ağac, top kömürdən ətirli briketlərə, kokos qabığı kömürü və binchotan (Yapon mətbəxində istifadə olunan aktivləşdirilmiş kömür).
Neçə növ kömür var?
Bu gün istifadə edilən beş müxtəlif növ kömür var. Hər birinin öz üstünlükləri var, bəziləri hətta özünüz edə bilərsiniz.
Nə növ kömür almalıyam?
Seçmək üçün çoxlu müxtəlif növ kömür var və qərarınız yeməyinizin dadına təsir edə bilər. Orta həyətdəki manqal pərəstişkarı üçün ən yaxşı kömür Royal Oak Ridge Briquettes-dir. O, digər kömürlərdən daha isti və daha uzun müddət yanır və arxada çox kül qoymur.
Bütün kömür eynidir?
Bütün kömür eyni şeydən hazırlanır: odun az oksigenlə yandırılır ki, qalanların hamısı əsasən karbon olsun. Lakin parça kömür istehsalçıları onun saflığına görə üstün olduğunu iddia edirlər - onun tərkibində adi briketlər kimi əlavələr və ya ani olanlar kimi yüngül maye yoxdur.
Fərqli kömürlərin dadı fərqlidir?
Qrilinizi uzun müddət aşağı və yavaş tüstü qızartmaq üçün istifadə etsəniz, ləzzətdə daha nəzərəçarpacaq fərq var. Yanma zamanı kömürdən çıxan qazlarodun qırıntıları və ya parçalarının tüstüsü ilə qarışdıqda, ənənəvi Cənubi manqal üçün xarakterik fərqli dad verir.
